Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 53 clients
Notes : Robert Parker 90/100
« Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants. » (Wine Advocate 2015)

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Domaine :
Crapula Wines
Nom du vin :
Carmine
Millésime :
2010
Appellation :
Jumilla
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Monastrell
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Soignée et traditionnelle, âge du vignoble : 40 ans en moyenne
Vinification :
égrappage. Macération longue et intense. Fermentation malolactique en barriques
Elevage :
10 mois en barriques puis 6 mois en bouteille
Oeil :
Belle robe grenat cerise
Nez :
Fin et élégant, très complexe, sur les herbes aromatiques, les fruits mûrs, la réglisse, des nuances fumées
Bouche :
Frais et fruité, sur des accents balsamiques, des tanins soyeux et fins, un registre floral, une longue persistance
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des charcuteries ibériques, mais aussi des viandes rouges et grillées...
Plus d'informations sur Crapula Wines et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants.

A propos du domaine :  

Note des clients

3.5/5
sur 53 avis
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Note et avis de M. THIERRY G. Publié le 24/04/2019
Puissant, agréable, s'améliore régulièrement depuis 3 ans. Encore du potentiel de garde.
Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 21/04/2017
Avant décantation : mauvais. Après : médiocre. Est parti au vinaigrier.
Note et avis de M. ANTONY M. Publié le 01/02/2017
Tanique, fumé et olive en bouche, belle longueur. Sans être l'excellence, un vin qui surprend par sa générosité. A déguster au moins 2h après ouverture. Rapport Q/P indéniable.
Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 16/01/2017
decu
Note et avis de M. PIERRE W. Publié le 13/05/2016
Manque de fraicheur, mais du charme et de l'élégance
Note et avis de M. GILLES G. Publié le 28/04/2016
Vin un peu déroutant mais vaut la découverte pour le prix !
Note et avis de M. LUC P. Publié le 08/03/2016
Une exception ! Riche, ample un plaisir pour les sens, on frôle le bonheur.
Note et avis de M. GILLES C. Publié le 24/01/2016
Parfaitement sans intérêt. Ce vin est une punition.
Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 24/01/2016
Quel dommage ... d'avoir pris que 2 bouteilles. Rivalise avec les plus grands cotes du Rhône. Des arômes puissants de terre et d'olive parfaitement bien équilibrés.
Note et avis de M. GREGOIRE C. Publié le 23/01/2016
pour les amateurs de sucre
Note et avis de M. MARC T. Publié le 19/12/2015
Un excellent vin, complexe, avec un retour long et intense. Ne connaissant pas ce cépage avant de déguster ce vin, j'adore. Attention, il est impératif de laisser le vin s’oxyder au moins 2h pour qu'il révèle tout son potentiel.
Note et avis de M. JULIEN T. Publié le 09/12/2015
Une belle complexité, pour un bon rapport qualité/prix
Note et avis de M. STEPHANE R. Publié le 09/12/2015
Ce vin mérite la note de 1 à l'ouverture puis un bon 4 au bout de 2 à 3h ! N'hésitez donc pas à "l'audouzer" (laisser simplement la bouteille ouverte à une température pas trop élevée).
Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 08/12/2015
Une belle surprise. Corsé et tanique
Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 03/12/2015
Charpenté presque suave, idéal pour accompagner du gibier ou de la viande rouge
Note sans avis de M. PIERRE H. Publié le 06/10/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 19/08/2019
Note sans avis de M. CARL CHRISTIAN D. Publié le 28/04/2019
Note sans avis de Mlle NATHALIE N. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
Note sans avis de M. DANIEL D. Publié le 26/08/2018
Note sans avis de M. PATRICK S. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 10/09/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 23/05/2017
Note sans avis de M. LAURENT R. Publié le 04/05/2017
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 19/04/2017
Note sans avis de M. PHILIP P. Publié le 04/04/2017
Note sans avis de M. LAURENT H. Publié le 01/01/2017
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 22/12/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 05/06/2016
Note sans avis de M. ROMAIN C. Publié le 30/04/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN Q. Publié le 28/04/2016
Note sans avis de M. MARC M. Publié le 19/04/2016
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 23/03/2016
Note sans avis de M. HUGUES B. Publié le 19/02/2016
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 17/02/2016
Note sans avis de Mme ANN W. Publié le 27/01/2016
Note sans avis de M. CHARLES O. Publié le 25/01/2016
Note sans avis de M. ADRIEN D. Publié le 25/01/2016
Note sans avis de M. BENJAMIN F. Publié le 15/01/2016
Note sans avis de M. ANTHONY L. Publié le 01/01/2016
Note sans avis de M. GAULTIER D. Publié le 18/12/2015
Note sans avis de M. MICAEL G. Publié le 15/12/2015
Note sans avis de M. GEORGES A. Publié le 13/12/2015
Note sans avis de M. BERNARD R. Publié le 11/12/2015
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 08/12/2015
Note sans avis de M. ERIC J. Publié le 06/12/2015
Note sans avis de Mme SUSANNE B. Publié le 04/12/2015
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 01/12/2015
Note sans avis de M. REMI L. Publié le 21/11/2015
Note sans avis de M. BENJAMIN A. Publié le 15/11/2015
L'appellation Jumilla est située dans le sud-est de l'Espagne, dans une zone de transition entre la côte méditerranéenne et le plateau Castilla La Mancha. La zone de production se caractérise par des vallées et des plaines larges entourées de montagnes. Le label "Denominación de Origen" a été accordé en 1966 sur une vaste aire entourant la ville de Jumilla dans la province de ...
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