Crapula Wines - Carmine 2010

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (53 clients)

90/100

Robert Parker

« Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants. » (Wine Advocate 2015)

Caractéristiques du vin

Domaine

Crapula Wines

Cuvée

Carmine

Millésime

2010

Appellation

Jumilla

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Monastrell

Vendanges

manuelles

Elevage

10 mois en barriques puis 6 mois en bouteille

Viticulture

soignée et traditionnelle, âge du vignoble : 40 ans en moyenne

Vinification

égrappage. Macération longue et intense. Fermentation malolactique en barriques

Dégustation & accords

Oeil

belle robe grenat cerise

Nez

fin et élégant, très complexe, sur les herbes aromatiques, les fruits mûrs, la réglisse, des nuances fumées

Bouche

frais et fruité, sur des accents balsamiques, des tanins soyeux et fins, un registre floral, une longue persistance

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries ibériques, mais aussi des viandes rouges et grillées...

Crapula Wines

Plus d'information sur Crapula Wines

Jumilla

L'appellation Jumilla est située dans le sud-est de l'Espagne, dans une zone de transition entre la côte méditerranéenne et le plateau Castilla La Mancha. La zone de production se caractérise par des vallées et des plaines larges entourées de montagnes. Le label "Denominación de Origen" a été accordé en 1966 sur une vaste aire entourant la ville de Jumilla dans la province de Murcie et pour les vignes des communes de Montealegre del Castillo , Fuenteálamo , Ontur , Hellin , Albatana et Tobarra dans le province d'Albacete.

Le vignoble de Jumilla est implanté sur des sols brun, brun-calcaire et de la chaux qui ont une grande capacité pour retenir l'eau. Cela permet aux vignes de subsister dans des conditions de sécheresse prolongées. Le climat de la région de Jumilla est de type continental, influencé par la proximité de la Méditerranée à l'est et le plateau de La Mancha sur le côté ouest. Il s'agit d'un climat sec et ensoleillé très propice à la maturation de la vigne. Avec plus de 80% du vignoble, le cépage emblématique de l'appellation Jumilla est le Monastrel, raisin typiquement espagnol qui s'exprime parfaitement sur ce terroir. L'appellation autorise également le Cencibel, le Grenache, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah et  le Petit Verdot pour les vins rouges. Les vins blancs de Jumilla utilisent des cépages autochtones comme étrangers : Airen, Macabeo , Pedro Ximénez, Malvoisie, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Petit Moscatel et Verdejo. Les vins rosés de l'appellation sont particulièrement appréciés.

L'appellation Jumilla offrira le meilleur de sont terroir et les plus belles expressions du Monastrel dans les crus élaborés par Crapula Wines.
Plus d'information sur les vins Jumilla

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants.

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 53 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY G. Publié le 24/04/2019

Puissant, agréable, s'améliore régulièrement depuis 3 ans. Encore du potentiel de garde.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MATHIEU D. Publié le 21/04/2017

Avant décantation : mauvais. Après : médiocre. Est parti au vinaigrier.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTONY M. Publié le 01/02/2017

Tanique, fumé et olive en bouche, belle longueur. Sans être l'excellence, un vin qui surprend par sa générosité. A déguster au moins 2h après ouverture. Rapport Q/P indéniable.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD C. Publié le 16/01/2017

decu

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE W. Publié le 13/05/2016

Manque de fraicheur, mais du charme et de l'élégance

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES G. Publié le 28/04/2016

Vin un peu déroutant mais vaut la découverte pour le prix !

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LUC P. Publié le 08/03/2016

Une exception ! Riche, ample un plaisir pour les sens, on frôle le bonheur.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES C. Publié le 24/01/2016

Parfaitement sans intérêt. Ce vin est une punition.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTOINE M. Publié le 24/01/2016

Quel dommage ... d'avoir pris que 2 bouteilles. Rivalise avec les plus grands cotes du Rhône. Des arômes puissants de terre et d'olive parfaitement bien équilibrés.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GREGOIRE C. Publié le 23/01/2016

pour les amateurs de sucre

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Crapula Wines au meilleur prix en vente privée !

15581 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*