« La Casilla 2024 [...] présente beaucoup de finesse et de fraîcheur, une maturité contenue et un taux d'alcool de 12,5%, [...]. Ce vin est vraiment élégant et équilibré, avec le profil plus sérieux des rouges du millésime, qui sont tous d'un excellent rapport qualité-prix. Il est subtil et nuancé, floral et parfumé, mais plus discret que flamboyant, avec des notes de cerises rouges, une très bonne fraîcheur et des tanins raffinés, ce qui lui confère une belle finesse. [...] 2026-2031. » (Robert Parker 2026)
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Oeil
Robe rubis brillante, de moyenne intensité
Nez
Gourmand et fruité, groseilles, petites baies des bois, accompagnées d'herbes aromatiques et de violettes fraiches, avec aération, se dévoilent quelques notes complexes de cuir
Bouche
Souple et croquante, tanins fins mais fermes, sa vibrance met l'eau à la bouche, les saveurs font écho à celles du nez, grande fraicheur, finale au fruité doux et mûr se prolongeant dans une jolie persistance subtilement épicée
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur une planche de tapas, des lasagnes, un magret de canard grillé...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2026) 94/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
La Casilla 2024 a bénéficié de la précision des dates de vendanges en raison des faibles rendements, ce qui a permis de cueillir les raisins à maturité optimale. Il présente beaucoup de finesse et de fraîcheur, une maturité contenue et un taux d'alcool de 12,5 %, avec un pH de 3,58 et une acidité de 5,8 grammes. Les raisins, provenant à 60 % de sols calcaires, à 20 % de sols argilo-calcaires et à 20 % de sols caillouteux, ont fermenté avec 100 % de grappes entières et des levures indigènes dans des cuves en chêne de 4 500 litres, où le vin a mûri pendant neuf mois. Ce vin est vraiment élégant et équilibré, avec le profil plus sérieux des rouges du millésime, qui sont tous d'un excellent rapport qualité-prix. Il est subtil et nuancé, floral et parfumé, mais plus discret que flamboyant, avec des notes de cerises rouges, une très bonne fraîcheur et des tanins raffinés, ce qui lui confère une belle finesse. 12 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juin 2025. 2026-2031
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 92/100
A propos du vin :
Arômes prononcés de mûres sauvages et de cerises rouges, avec des notes herbacées et florales, révélant des touches de géranium et de poivre blanc. Fruité mais pas simpliste, avec des tanins robustes de bobal qui équilibrent les notes florales et les arômes de cerises charnues. Vif et appétissant, avec une finale impeccable. Issu de raisins cultivés biologiquement. Peut être bu dès maintenant, mais sera meilleur dans un an.
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