Agricola Falset Marca - Castell de Falset 2005

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Note : Robert Parker 91/100
Castell de Falset est l'une des cuvées phares de cette excellente coopérative qui compose de beaux opus dans l'appellation Montsant. Un 2005 intense et charmeur, élégant, tendrement fruité et complexe, qui ravit, comme les millésimes qui l'ont précédé, bon nombre de palais connaisseurs !

Caractéristiques du vin

Domaine

Agricola Falset Marca

Cuvée

Castell de Falset

Millésime

2005

Appellation

Montsant

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache, 25% Carignan, 25% Cabernet Sauvignon

Terroirs

terrasses étroites composées d'ardoise caillouteuse, altitude comprise entre 400 et 600m

Vendanges

Manuelles en cagettes de 15kg

Elevage

12 mois en fûts de chêne français

Production

30 000 bouteilles

Vinification

fermentation en cuve à 28°C, macération durant 20 jours

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe profonde couleur cerise

Nez

sur des arômes complexes de fruits sauvages : fraise, cerise, mûre, myrtille, accompagnés de notes balsamiques et épicées

Bouche

ronde, fraîche et voluptueuse avec une belle structure, des tanins très fins. Une finale riche sur les fruits des bois, le cacao et une touche d'eucalyptus

Boire à partir de

2010

Boire avant

2026

Ouvrir

1h avant le service

Servir

En carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A savourer sur une entrec&ocirc;te sauce poivre, des viandes rouges ou blanches grill&eacute;es... <br/>

Agricola Falset Marca

Plus d'information sur Agricola Falset Marca

Montsant

La dénomination d'origine (DO) Montsant est une appellation espagnole du sud de la Province de Tarragona, en Catalogne. Anciennement Falset Tarragona (DO), la dénomination prit en 2002 le nom de la montagne de Montsant toute proche. Le vignoble représente aujourd'hui une superficie de production d'environ 2.000 hectares.

Montsant se trouve au coeur d'une autre dénomination célèbre : Priorat. Les sous-sols sont majoritairement composés de granit et d'ardoise, se mêlant en surface à des agrégats caillouteux. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen subissant des influences continentales, avec des étés chauds et secs et des hivers plutôt froids où les gelées ne sont pas rares. L'altitude moyenne du vignoble de Montsant est établie à 360m.

La DO des vins Montsant autorise entre autres l'utilisation des cépages suivants : Chardonnay, Grenache, Macabeu, Moscatelle, Pensal, Parellada et Trobat en blanc et Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah et Tempranillo pour les vins rouges. Au sein de cette petite appellation Montsant, on relèvera la qualité des produits de la Cava Agricola Falset Marca.

Plus d'information sur les vins Montsant

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

A propos du domaine :

 

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