Nouveau millésime, le 2007 était noté : Robert Parker 90/100
Etim Rosat est issu de vieilles vignes de grenache et de syrah. Une fermentation à froid donne un rosé profond, intense, riche en arômes de fruits rouges, à la belle fraîcheur. Un rosé d'été qui accompagnera à merveille un barbecue estival...
Caractéristiques du vin
Domaine
Agricola Falset Marca
Cuvée
Etim Rosat
Millésime
2008
Appellation
Montsant
Région
Espagne
Couleur
Vin rosé
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
sol d'ardoises, sablonneux très pauvres
Vinification
fermentation à froid
Élevage
sur lies
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur framboise rose intense aux reflets bleus, lumineuse
Nez
intense, large gamme de fruits sauvages : fraise, framboise, groseille, des notes de cerise, de pêche et de litchi, une belle palette aromatique...
Bouche
puissante sur des notes de rose, avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement l'alcool, finale longue et cohérente
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/4 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2011
Accords mets/vins
A déguster sur des entrées froides, des charcuteries, une paëlla...<br/>
Agricola Falset Marca
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Montsant
La dénomination d'origine (DO) Montsant est une appellation espagnole du sud de la Province de Tarragona, en Catalogne. Anciennement Falset Tarragona (DO), la dénomination prit en 2002 le nom de la montagne de Montsant toute proche. Le vignoble représente aujourd'hui une superficie de production d'environ 2.000 hectares.
Montsant se trouve au coeur d'une autre dénomination célèbre : Priorat. Les sous-sols sont majoritairement composés de granit et d'ardoise, se mêlant en surface à des agrégats caillouteux. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen subissant des influences continentales, avec des étés chauds et secs et des hivers plutôt froids où les gelées ne sont pas rares. L'altitude moyenne du vignoble de Montsant est établie à 360m.
La DO des vins Montsant autorise entre autres l'utilisation des cépages suivants : Chardonnay, Grenache, Macabeu, Moscatelle, Pensal, Parellada et Trobat en blanc et Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah et Tempranillo pour les vins rouges. Au sein de cette petite appellation Montsant, on relèvera la qualité des produits de la Cava Agricola Falset Marca.
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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :

Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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Avis client
Note des clients
1/5
sur 1 avis
Note et avis de M.PATRICK M. Publié le 13/04/2014
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