Agricola Falset Marca - Etim Rosat 2008

Espagne

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2007 était noté : Robert Parker 90/100
Etim Rosat est issu de vieilles vignes de grenache et de syrah. Une fermentation à froid donne un rosé profond, intense, riche en arômes de fruits rouges, à la belle fraîcheur. Un rosé d'été qui accompagnera à merveille un barbecue estival...

Caractéristiques du vin

Domaine

Agricola Falset Marca

Cuvée

Etim Rosat

Millésime

2008

Appellation

Montsant

Région

Espagne

Couleur

Vin rosé

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

sol d'ardoises, sablonneux très pauvres

Elevage

sur lies

Vinification

fermentation à froid

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur framboise rose intense aux reflets bleus, lumineuse

Nez

intense, large gamme de fruits sauvages : fraise, framboise, groseille, des notes de cerise, de pêche et de litchi, une belle palette aromatique...

Bouche

puissante sur des notes de rose, avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement l'alcool, finale longue et cohérente

Boire à partir de

2010

Boire avant

2011

Ouvrir

1/4 heure avant

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des entr&eacute;es froides, des charcuteries, une pa&euml;lla...<br/>

Agricola Falset Marca

Plus d'information sur Agricola Falset Marca

Montsant

La dénomination d'origine (DO) Montsant est une appellation espagnole du sud de la Province de Tarragona, en Catalogne. Anciennement Falset Tarragona (DO), la dénomination prit en 2002 le nom de la montagne de Montsant toute proche. Le vignoble représente aujourd'hui une superficie de production d'environ 2.000 hectares.

Montsant se trouve au coeur d'une autre dénomination célèbre : Priorat. Les sous-sols sont majoritairement composés de granit et d'ardoise, se mêlant en surface à des agrégats caillouteux. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen subissant des influences continentales, avec des étés chauds et secs et des hivers plutôt froids où les gelées ne sont pas rares. L'altitude moyenne du vignoble de Montsant est établie à 360m.

La DO des vins Montsant autorise entre autres l'utilisation des cépages suivants : Chardonnay, Grenache, Macabeu, Moscatelle, Pensal, Parellada et Trobat en blanc et Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah et Tempranillo pour les vins rouges. Au sein de cette petite appellation Montsant, on relèvera la qualité des produits de la Cava Agricola Falset Marca.

Plus d'information sur les vins Montsant

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

A propos du domaine :

 

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