« Dignus 2012 est un assemblage de 50% Tempranillo, 25% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon, provenant de vignes plantées en 1970, et élevé 12 mois en fûts de chêne français. Il présente des arômes de cassis et de cerise noire mêlés de notes de réglisse, d'herbes de Provence, d'une pointe de boite à épices et d'une trame boisée. Mi-corsé avec une acidité fraîche, c'est un vin vif, opulent, délicieux, complexe. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Oeil
Robe pourpre
Nez
Sur des arômes de cassis, de cerise noire, de réglisse, d'herbes de Provence et une pointe de boite à épices
Bouche
Moyennement corsée, opulente et complexe. Acidité fraîche.
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, un navarin d'agneau, un jambon persillé à la bourguignonne, des fromages...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Dignus 2012 est un assemblage de 50% Tempranillo, 25% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon, provenant de vignes plantées en 1970, et élevé 12 mois en fûts de chêne français. Il présente des arômes de cassis et de cerise noire mêlés de notes de réglisse, d'herbes de Provence, d'une pointe de boite à épices et d'une trame boisée. Mi-corsé avec une acidité fraîche, c'est un vin vif, opulent, délicieux, complexe.
A propos du domaine :
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Note des clients
3.8/5
sur 9 avis
Note et avis de Mlle THIERRY M. Publié le 06/05/2020
Trés bon vin qui s’améliore en vieillissant.
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Note et avis de M. ARNAUD R. Publié le 25/03/2020
J'ai trouvé ce millésime inférieur aux précédents (2009 et 2007)
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 17/07/2019
Nous étions fan du 2009, nous avions carrément craqué pour ce vin à si petit prix alors qu'il a tout d'un grand, d'autant que nous avons trois des vins du même propriétaire (Calcheta 2005, Magana 2010) et que le Dignus est le "petit frére" des deux autres (sublimes aussi!) mais il n'a pas à rougir. Très bien fait, belle longueur. Par contre le 2012, à mon avis, n'a bien sûr pas la classe du 2009, mais il me semble qu'il mériterait d’être attendu encore un peu car il me semble encore fermé. Prochaine dégustation printemps 2018! Bu au printemps 2019 et je n'ai pas retrouvé le vin de 2009, il y a tout de meme un creux en milieu de bouche. Un peu décu par le millésime.
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Note et avis de M. ROLAND D. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 09/08/2018
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 25/07/2018
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Note et avis de Mme S P. Publié le 02/05/2017
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 19/04/2017
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 25/11/2016
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