Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90/100, Jancis Robinson 16/20, Penin 90/100
«La Garnacha rouge 2017 d'entrée de gamme est une valeur étonnante, car elle provient de vieux vignobles cultivés à sec et taillés à la tête dans le village de Fitero. [...] C'est une Garnacha juteuse et délicieuse qui est vraiment savoureuse. Le domaine est vraiment en train de prendre de la hauteur et chaque millésime semble être meilleur que le précédent. Une grande Garnacha à un bon prix.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Domaine :
Vina Zorzal
Nom du vin :
Garnacha
Millésime :
2017
Appellation :
Navarre
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Grenache. Vieilles vignes de 60 ans plantées en coteaux dans la région de Fitero
Terroirs :
Sols caillouteux argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles en petites caissettes à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage doux, fermentation en grappes entières entre 24 et 26°C afin de préserver la fraîcheur et l'expression du fruit, quelques remontages
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves acier inoxydable
Production :
80 000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
D'intensité moyenne, couleur rubis
Nez :
Franc et intense sur des arômes de fruits rouges tels que fraise, framboise, cerise parsemés de notes poivrées et terreuses.
Bouche :
Vin équilibré, frais aux tanins fins, développant une belle matière assez dense à la subtile expression de fruits rouges avec une finale longue et minérale (pierre à fusil, fraîcheur...)
Boire avant :
2022
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : Idéal seul, avec un jambon affiné, des viandes marinées ou grillées, des terrines de volaille ou gibier, un plateau de fromage
Plus d'informations sur Vina Zorzal et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : La Garnacha rouge 2017 d'entrée de gamme est une valeur étonnante, car elle provient de vieux vignobles cultivés à sec et taillés à la tête dans le village de Fitero. Il a fermenté en grappes entières, en acier inoxydable, avec des levures indigènes et mis en bouteille sans bois pour préserver la fraîcheur et l'acidité. Ceci est vif et frais en raison de la récolte précoce et de l’utilisation de rafles puisque les conditions de l’année sont chaudes et très sèches. C'est une Garnacha juteuse et délicieuse qui est vraiment savoureuse. Le domaine est vraiment en train de prendre de la hauteur et chaque millésime semble être meilleur que le précédent. Une grande Garnacha à un bon prix.

Guide Penin

Guide Penin

Vin noté (guide 2019) : 90/100
Domaine noté : Recomendado (Domaine recommandé par le guide Penin )

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 16/20

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La D.O Navarre étant sa zone de production dans le sud de la région espagnole de Navarre. Une caractéristique clé de la zone DO Navarre est l'extraordinaire diversité de son climat et le paysage qui s'étend à travers plus de 100 kilomètres située autour de Pampelune. Les deux dernières décennies ont vu des changements dans le secteur viti-vinicole en Navarre, qui ont ...
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