« Le Crianza 2020 classique est un Garnacha régional provenant de la zone historique de Corella, Cintruénigo, Fitero et Lerga. Il a été élaboré selon le processus classique de fermentation en cuve inox avec peu d'extraction et un élevage en fûts usagés de 300 litres pendant 13 mois. Le vin est frais et fruité, avec des notes de réglisse, de caractère variétal, d'herbes et de feuilles de laurier. Il présente une maturité et un degré d'alcool contenus (13,15%) et conserve une bonne fraîcheur et un bon équilibre. » (Wine Advocate)
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Oeil
D'intensité moyenne, couleur rubis
Nez
Arômes nets, intenses et frais de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, ainsi que des notes de poivre noir, d'herbes, de cèdre et de terre
Bouche
Sèche et fraîche, tanins souples et corps moyen, arômes de fruits noirs, notes minérales et longue finale
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Compagnon idéal du jambon cru, mais aussi des ragoûts, du gibier et des plats de viande...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Crianza 2020 classique est un Garnacha régional provenant de la zone historique de Corella, Cintruénigo, Fitero et Lerga. Il a été élaboré selon le processus classique de fermentation en cuve inox avec peu d'extraction et un élevage en fûts usagés de 300 litres pendant 13 mois. Le vin est frais et fruité, avec des notes de réglisse, de caractère variétal, d'herbes et de feuilles de laurier. Il présente une maturité et un degré d'alcool contenus (13,15%) et conserve une bonne fraîcheur et un bon équilibre. 18 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en septembre 2022.
Guide Penin
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )