Bodegas Garcia de Aranda - Senorio de los Baldios Crianza 2009
93/100
Robert Parker
« Senorio de Los Baldios 2009 est élevé en fûts de chêne Français et Américains pendant 14 mois. Une fois de plus, le nez assimile habilement le bois, laissant les notes florales, de prune noire, de cassis et minérales s'épanouir dans le verre. La bouche présente une belle trame citronnée qui s'accorde très bien avec le cassis, la myrtille et le cerise noire, tandis que la finale est droite et raffinée. C'est encore un excellent vin de Garcia de Aranda. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
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Oeil
robe cerise noire profonde
Nez
parfums de fruits mûrs avec une fine touche de bois, de vanille, de cacao
Bouche
pleine, charnue et structurée. Tanins intégrés avec un bel équilibre acidité/alcool.
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec des viandes rouges grillées ou mijotées, du gibier...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Senorio de Los Baldios 2009 est élevé en fûts de chêne Français et Américains pendant 14 mois. Une fois de plus, le nez assimile habilement le bois, laissant les notes florales, de prune noire, de cassis et minérales s'épanouir dans le verre. La bouche présente une belle trame citronnée qui s'accorde très bien avec le cassis, la myrtille et le cerise noire, tandis que la finale est droite et raffinée. C'est encore un excellent vin de Garcia de Aranda.