Rolland et Galaretta - Ribera Del Duero DO 2010

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.2/5 (12 clients)

Avec une couleur intense rubis foncé, ce Ribera offre un nez de cannelle, d'épices, de lavande, de cerise noire, avec beaucoup de distinction. Riche, concentré et charnu, il possède de l'élégance et de la complexité, des tanins soyeux, avec une structure solide et beaucoup de profondeur. Une jolie bouteille à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Rolland et Galarreta

Millésime

2010

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

85% Tempranillo, 15% Merlot

Terroirs

sols pauvres et rocheux avec une forte teneur en calcaire

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

10 mois en fûts de chêne français (moins de 4 ans)

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation et macération sur 19 jours, fermentation à 25-29°C

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

1,9 g/l

Dégustation & accords

Oeil

couleur intense, rubis foncé

Nez

sur des arômes de cannelle, d'épices, de lavande, de cerise noire

Bouche

riche, concentrée et charnue, montre de l'élégance et de la complexité, des tanins soyeux, avec une structure solide et beaucoup de profondeur

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Ouvrir

1h avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des ragoûts, du gibier, des fromages affinés...

Rolland et Galarreta

Plus d'information sur Rolland et Galarreta

Ribera del Duero

La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne.

Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires et des concrétions marneuses. La topographie est relativement plane, pour situer le vignoble entre 750 et 850m d'altitude, les quelques collines pouvant culminer à près de 900m. La région de Ribera Del Duero subit les influences d'un climat à la fois continental et méditerranéen : les pluies restent modérées, obligeant la vigne à plonger ses racines profondément dans le sol, avec une amplitude thermique pouvant aller de -18°C en hiver à plus de 40°C en été.

C'est le Tempranillo, cépage roi en Espagne, qui entre en grande partie dans l'élaboration des vins Ribera Del Duero. On trouve également les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir et l'Albillo. Les vins produits sont en très grande majorité rouges, pour une infime partie de vins rosés. Ils appartiennent à 4 classes distinctes en fonction de leur élevage : Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva. La dénomination d'origine Ribera Del Duero produit quelques-un des meilleurs vins d'Espagne, dont certainement le plus célèbre et le plus prisé d'entre eux : Pingus, de la Bodega Dominio de Pingus. D'autres producteurs ne déparent pas les qualités de l'appellation, à l'instar des Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia ou Bodega Valtravieso.

Plus d'information sur les vins Ribera del Duero

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

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3.2/5

sur 12 avis

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Note et avis de M.JOHANN Z. Publié le 07/02/2019

Bu en 2015, ce vin est rond et bien charpenté. Definitivamente fan des Ribera Del Duero!

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Note et avis de M.NICOLAS G. Publié le 19/04/2019

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Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 25/06/2018

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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 16/06/2018

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Note et avis de M.ERIC B. Publié le 25/04/2018

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Note et avis de M.LOIC B. Publié le 20/10/2017

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Note et avis de M.STEPHEN L. Publié le 27/11/2016

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Note et avis de M.FABIEN Q. Publié le 24/04/2016

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Note et avis de M.N L. Publié le 24/12/2015

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Note et avis de M.CHRISTIAN G. Publié le 01/12/2015

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