Rolland et Galarreta - Rueda DO 2017

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

James Suckling

-

93/100

Penin

Ce joli blanc issu des alentours des villages de Serrada et Rueda se montre frais, aromatique et fin, sur des notes de fruits tropicaux, de melon, des nuances minérales. Il est rond et croquant en bouche, où les fruits tropicaux et les notes d'agrumes dominent, avec une acidité très équilibrée, de la profondeur et du volume, et une finale ample et persistante… Tout y est !

Caractéristiques du vin

Domaine

Rolland et Galarreta

Millésime

2017

Appellation

Rueda

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Verdejo

Terroirs

Autour des villages de Serrada et Rueda, sols pauvres et rocheux avec un bon drainage

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération pelliculaire à froid

Degré d'alcool

13.5%

Elevage

Sur lie en barrique pendant 3 mois (5% de fût neuf)

Dégustation & accords

Oeil

Couleur jaune paille brillant

Nez

Frais, aromatique et fin, sur des arômes de fruits tropicaux, de melon, des nuances minérales

Bouche

Rond et croquant, les fruits tropicaux et les notes d'agrumes dominent, une acidité très équilibrée, de la profondeur et du volume, une finale ample et persistante

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2h avant

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches...

Rolland et Galarreta

Plus d'information sur Rolland et Galarreta

Rueda

Rueda est une appellation d'origine située dans la région de Castilla y Léon, en Espagne. Le label Denominación de Origen a été accordé aux vins de Rueda en 1980. C'était d'ailleurs la première appellation d'origine officialisée dans cette région.

Le terroir de Rueda produit essentiellement des vins blancs à partir des cépages Verdejo (85% minimum), Palomino, Viura et Sauvignon blanc. Les communes de production sont principalement celles de Rueda, La Seca et Serrada, bien que la zone d'appellation soit plus vaste.

Pour l'élaboration des vins blancs de Rueda, le cépage Verdejo possède une peau épaisse, résistante et riche en arômes. La macération pelliculaire est la plus souvent utilisée afin d'optimiser la qualité aromatique de ce cépage. Riche en glycérine, il se montre ample et s'achemine sur une finale fraîche à souhait. Les vins proposés par les Bodegas Ossian présentent toutes ces qualités.

Depuis 2008, la DO Rueada peut également être accordée aux vins rouges ou rosés produits dans le périmètre de l'appellation.
Plus d'information sur les vins Rueda

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Guide Penin

Guide Penin

Vin noté 93/100

James Suckling

James Suckling

Vin noté 91/100

A propos du vin :

Les notes de fleurs séchées de nectarine et d'orange sont formidables au nez avec un touche de fruits tropicaux. Un corps mi-corsé, une belle acidité et de la texture en finale. À boire maintenant.

Avis client

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