« Une des plus belles prestations de ce vin depuis des années, Contador 2012 présente un nez envoutant de violette, de lila, de myrtille et de cerise noire, dans une grande harmonie, annonçant une élégance sublime. La bouche est soyeuse, avec des tanins et une texture de haut-niveau, des parfums purs, un très bel équilibre, ainsi qu'une puissance et une élégance qui laissent bouche-bée. Une combinaison rare. Un véritable OVNI. Il y a l'équilibre, la matière, l'acidité et la minéralité pour avoir une longue vie en bouteille, mais il est difficile de résister à sa jeunesse exubérante. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Oeil
belle robe pourpre intense et brillante
Nez
sur les fruits rouges et noirs à maturité, un caractère de balsamique et des herbes aromatiques (thym, romarin, lavande et fenouil), des nuances boisées bien intégrées
Bouche
fine et puissante, montre un bel équilibre entre le fruit et le chêne, une finale longue et intense. Un vin très mûr et savoureux
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2032
Production
5700 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, une pastilla de pigeon, un civet de lièvre...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Une des plus belles prestations de ce vin depuis des années, Contador 2012 présente un nez envoutant de violette, de lila, de myrtille et de cerise noire, dans une grande harmonie, annonçant une élégance sublime. La bouche est soyeuse, avec des tanins et une texture de haut-niveau, des parfums purs, un très bel équilibre, ainsi qu'une puissance et une élégance qui laissent bouche-bée. Une combinaison rare. Un véritable OVNI. Il y a l'équilibre, la matière, l'acidité et la minéralité pour avoir une longue vie en bouteille, mais il est difficile de résister à sa jeunesse exubérante. Malheureusement, des vins comme celui-ci ont un prix.