Lar de Paula - Rioja Merus.4 2005

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4/5 (2 clients)

Note : Robert Parker 92/100
« En 2005, Lar de Paula Merus.4 ouvre le style international de la cave. De couleur pourpre opaque, il a été élevé pendant 18 mois dans un tiers de fûts neufs français et américains. Des arômes de chêne grillé, de terre brûlée, de minéraux, de myrtille et de cerise noire pour un vin extrait moyennement corsé à corsé, bien serré et dense, avec beaucoup de structure. On retrouve des notes de fruits noirs épicés dans une longue finale. A garder 5 à 6 ans en cave, et à boire jusqu'en 2025. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Lar de Paula

Cuvée

Merus.4

Millésime

2005

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

calcaire, exposition optimale

Elevage

14 mois en fûts de chêne Français neufs, puis 9 mois en bouteille

Viticulture

soins méticuleux et attentifs du vignoble

Vinification

fermentation à 30°C pendant 16 jours

Degré d'alcool

15%

Sucres résiduels

4,5 g/l

Dégustation & accords

Oeil

claire, brillante, couleur rouge cerise intense avec des reflets grenats

Nez

complexe et puissant sur des notes de fruits mûrs, au boisé bien intégré et une nuance minérale

Bouche

très puissante avec des notes toastées (cacao et café), boisé bien intégré avec les arômes de fruits mûrs

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, une pastilla, des charcuteries ib&eacute;riques, de fromages...<br/>

Bodegas Lar de Paula

Plus d'information sur Bodegas Lar de Paula

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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4/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.ROGER B. Publié le 13/10/2015

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Note et avis de M.JEAN BAPTISTE L. Publié le 13/11/2014

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