Bodegas Mauro - San Roman

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4.3/5Voir les 57 avis
Bodegas Mauro - San Roman
Bodegas Mauro est situé dans la région Tudela de Duero, municipalité historique de la province de Valladolid, au coeur de la vallée du Duero. C'est la propriété de Marciano Garcia, vigneron emblématique de l'appellation Toro.

Le vignoble de Bodegas Mauro compte 55 hectares de vignes, principalement planté des cépages Tinto Fino et Syrah sur un terroir très filtrant, équilibré, de nature argile-calcaire. La culture se fait de façon raisonnée, sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles et les vinifications se font naturellement avec les levures indigènes. Enfin, les élevages sont réalisés en fûts de chêne français et américains.

Bodegas Mauro est la maison mère, qui règne également aux destinées des vignobles Maurodos et de la Bodegas San Roman, cette dernière étant dirigée de main de maître par Eduardo Garcia, le fils de Marciano.

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Robert Parker - Wine Advocate

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Bodegas San Roman - Prima 2013

90/100 Robert Parker

« Prima 2013 est un assemblage de Tinta de Toro (Tempranillo) et de Grenache. 2013 était un millésime plus frais, ce qui a entrainé une maturité plus lente des raisins en Toro. D'une couleur rubis brillante, le nez est plus frais, terreux, présentant des arômes végétaux frais avec des notes de fruits rouges et minérales au fur et à mesure de l'aération, où le graphite, la tourbe et quelques notes feraient penser à un vin de Bordeaux classique. La bouche est mi-corsée, avec des tanins très fins et une belle acidité ; c'est un vin très élégant, équilibré, frais et facile à boire. » (Wine Advocate 2015- Robert Parker)

Bodegas San Roman - San Roman 2012

93/100 Penin

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94/100 Robert Parker

« Le San Roman 2012 est élaboré à partir des plus vieilles vignes de leur vignoble en Toro. Ils ont réduit la quantité de bois neuf dans cette cuvée. Les arômes sont très minéraux sur l'argile rouge, le fer, un mélange de prune, de cerises noires et rouges et de nouveau une touche terreuse, élégante et complexe, développant des notes viandées avec le temps. La bouche est charnue, plus fraîche que 2011, avec des tanins très fins et une très bonne acidité. C'est une superbe version du San Roman. C'est l'un des quelques vins du Toro qui se bonifie réellement avec le temps. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Bodegas Mauro - Terreus 2012

97/100 Robert Parker

« Le Terreus 2012 est une sélection parcellaire de vieilles vignes de Tempranillo dans le village de Tudela de Duero. [...] La couleur est sombre, rubis, brillante (pas du tout noire). Le nez est très précis avec des arômes de baies rouges, subtil et complexe avec une belle fraîcheur. La bouche est moins spectaculaire que dans les millésimes précédents ; plus serré et plus sérieux avec un bel équilibre. Il présente tous les atouts pour vieillir longtemps en bouteille. [...] Avec ce nouveau style, le vin peut s'apprécier dès maintenant, mais gagnera en complexité et en profondeur si vous avez la patience de garder vos bouteilles. Il semblerait qu'il n'y aura pas de Terreus en 2013. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Bodegas Mauro - Vendemia Seleccionada 2012

91/100 Penin

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94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2011)

A la fois majestueux et discret, cette sélection de Tempranillo se dévoile dans des arômes floraux et fruités. La bouche est dense, pleine, avec des tanins fermes qui apportent du relief à cette cuvée. Après un élevage long en barriques, jeunesse et épices se mêlent dans le verre.

Bodegas Mauro - Mauro 2013

91/100 Penin

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92/100 Robert Parker

« Floral, frais et équilibré, Mauro 2013 est bien moins extrait et boisé que dans certains millésimes précédents ; il est plus transparent et précis. Le vin est rond avec une très belle fraîcheur, et plus léger que d'autres millésimes. La bouche est fraîche avec un bel équilibre et une bonne acidité. Les habitués de Mauro à la recherche de puissance et de concentration seront peut-être déçus, mais pour ceux à la recherche d'un Mauro plus buvable, vous serez enchantés par ce 2013. Un mois de moins en barrique comparé aux précédents millésimes, pour un élevage plus respectueux de ce millésime plus léger. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Bodegas San Roman - San Roman 2011

93/100 Wine Spectator

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92/100 Robert Parker

« Année après année, le San Roman s’impose comme l'un des vins les plus fiables de l'appellation, issu de pur Tempranillo sur des sols pierreux de sables riches en argile, dans différents villages de l'appellation Toro. Le vin a vieilli pendant deux ans en fûts de chêne français et américain, à 80% neufs. C’est un vin terrien, avec beaucoup d'arômes profonds comme la tourbe, l’encre, le graphite et le goudron, et des fruits très mûrs, noirs et bleus. La bouche est assez corsée, avec des tanins abondants mais fins et suffisamment d'acidité et de persistance. Un Toro de caractère. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Bodegas Mauro 2012

93/100 Robert Parker

« Le Mauro 2012 est produit à partir de Tempranillo et de Syrah issus des villages de Tudela de Duero, Traspinedo, Santibanez et Quintanilla de Onésimo, où les sols sont riches en craie et d'argile, avec des parties de sable pierreux. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 16 mois, et mêle fraîcheur et arômes de fruits rouges et noirs. Le chêne est bien intégré, avec un bon équilibre et une certaine élégance. La bouche est moyennement corsée, avec une bonne acidité et des tanins fins, très polis. Un grand millésime pour ce vin. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Bodegas San Roman - Prima 2012

89/100 Robert Parker

« Prima 2012 est issu de Tempranillo et de Grenache, élevé 16 mois dans un mélange de fûts français et américains de différents âges. Il est très mûr, sur des arômes exubérants de griotte, de prune de Damas et de violette, avec des notes profondes de graphite et de tourbe. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins abondants, une bonne acidité, de la puissance et de la concentration, se terminant sur une chaleur légère. Un Toro puissant et déjà très accessible. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Bodegas San Roman - San Roman 2009

Note : Robert Parker 96/100
« Le San Roman 2009 provient de vieilles vignes de 45 ans, et offre un bouquet très séduisant avec des notes de fruits rouges succulentes - framboises, fraises des bois infusées avec des violettes écrasées - qui s'ouvrent à l'aération; La bouche est ample et très bien équilibrée, aux tanins mûrs, des nuances de bleuets et de cerises noires, suivies d'une pointe de mûres au fini soyeux et velouté. De style moderne, mais extrêmement bien conçu, c'est un délicieux Toro rouge. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Bodegas Mauro 2010

Dans une robe pourpre, cette cuvée se révèle concentrée au nez, dans une jolie expression de fruits mûrs, de notes épicées du plus bel effet. C'est un vin énergique, dense, pourvu d'une grande profondeur et de tension dans une structure compacte, avec en prime des tanins délicieux. A découvrir absolument !

Bodegas San Roman - Prima 2011

Note : Nouveau millésime le 2010 était noté Stephen Tanzer 91/100
La cuvée Prima est un Toro ouvert, très élégant et nuancé au nez dans ses arômes, profonds et subtils. Un rouge d'Espagne équilibré et concentré en bouche, sur le fruit, offrant beaucoup de fraîcheur. Toute la magie d'une appellation de choix !