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Bodegas San Roman - Prima 2013

Name: Bodegas San Roman - Prima 2013
Brand: Bodegas Mauro - San Roman
Rating: 3.9 (7 reviews)

Toro|Vin rouge

3.9/5 (7 clients)

90/100

Robert Parker

« Prima 2013 est un assemblage de Tinta de Toro (Tempranillo) et de Grenache. 2013 était un millésime plus frais, ce qui a entrainé une maturité plus lente des raisins en Toro. D'une couleur rubis brillante, le nez est plus frais, terreux, présentant des arômes végétaux frais avec des notes de fruits rouges et minérales au fur et à mesure de l'aération, où le graphite, la tourbe et quelques notes feraient penser à un vin de Bordeaux classique. La bouche est mi-corsée, avec des tanins très fins et une belle acidité ; c'est un vin très élégant, équilibré, frais et facile à boire. » (Wine Advocate 2015- Robert Parker)

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Domaine

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

Prima

Millésime

2013

Appellation

Toro

Région

Espagne

Cépages

90% Tempranillo (Tinta de Toro), 10% Grenache

Terroirs

sols d'argile et de sable

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

parcellaire

Élevage

14 mois en barriques de chêne américain et français

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

robe rubis brillante

Nez

arômes tourbés, végétaux et de fruits rouges

Bouche

fruitée, moderne. Tanins polis. Belle acidité

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

s'appréciera avec du gibier, un plateau de charcuterie ibérique ou basque, ...

Plus d'information sur Bodegas Mauro - San Roman

Plus d'information sur Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Prima 2013 est un assemblage de Tinta de Toro (Tempranillo) et de Grenache. 2013 était un millésime plus frais, ce qui a entrainé une maturité plus lente des raisins en Toro. D'une couleur rubis brillante, le nez est plus frais, terreux, présentant des arômes végétaux frais avec des notes de fruits rouges et minérales au fur et à mesure de l'aération, où le graphite, la tourbe et quelques notes feraient penser à un vin de Bordeaux classique. La bouche est mi-corsée, avec des tanins très fins et une belle acidité ; c'est un vin très élégant, équilibré, frais et facile à boire.

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis