Gaja - Barbaresco Sori San Lorenzo 2016

Si le Barbaresco Costa Russi s'exprime avec pureté et grâce, le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 se pavane avec volume et grandeur. Il a un corps texturé et ferme et n'est pas aussi timide ou aussi réticent que le Costa Russi. La parcelle de Sorì San Lorenzo est située au plus près des courants d'air chaud qui descendent la vallée de la rivière Tanaro, et cette vigne est toujours la première à mûrir et à être récoltée. Vous obtenez une note minérale plus forte ici avec de la rouille, le crayon tout juste taillé et le terreau entrelacés avec le fruit primaire, montrant une profondeur incroyablement complexe. Ce vignoble a souffert au cours du millésime 2017 de quelques dégâts de grêle qui ont frappé le 19 juillet. La qualité des fruits devrait être bonne, me dit Gaia Gaja, mais les rendements seront réduits l'année prochaine.

Arômes glorieux de fraises mûres, de cerises et d'écorces d'orange avec des fleurs et des pierres et un peu d'encens. Corsé, dense et puissant avec une profondeur fantastique de fruits et des tanins mûrs. Cela dure un moment. L'un des Sori San Lorenzos les plus structurés depuis longtemps.