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Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

Barbera d'Alba|Vin rouge

89/100

Vinous

(Notes millésime 2021)
Italie
barbera
épicé
ample
longue finale
osso bucco
Ce Barbera d'Alba à la robe rouge violet foncé et intense dévoile au nez des notes élégantes de mûre et d'épices douces. Ample et généreuse, la bouche présente une belle acidité, ainsi qu'une longue finale sur des notes de fruits rouges. Idéal compagnon d'un bon osso bucco...

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Site noté
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Domaine

Domaine Elio Altare

Millésime

2022

Appellation

Barbera d'Alba

Région

Italie

Cépages

100% Barbera

Terroirs

Sols calcaires et sableux, exposition Est et Nord-Est

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pelliculaire en grappes entières en cuve inox rotative et thermorégulée pendant 3-4 jours

Élevage

5 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe rouge violet foncé et intense

Nez

Notes élégantes de mûre et d'épices douces

Bouche

Ample et généreuse, belle acidité, longue finale sur des notes de fruits rouges

Servir

À 14-16°

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal accompagné d'un osso bucco, tagliatelles, raviolis, viandes blanches...

Plus d'information sur Domaine Elio Altare

Plus d'information sur Barbera d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2021)

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