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Gaja - Barolo Sperss 2015

Gaja - Barolo Sperss 2015

97+/100

Robert Parker

97/100

James Suckling

Italie
grand vin

« Dans le Barolo Sperss 2015, vous pourrez déguster la minéralité et les notes ferrugineuses si spécifiques aux sols de Serralunga d'Alba où ce vin est né. Il est très audacieux [...] a une note de cerise immédiate et des arômes persistants et audacieux de mûre qui ont un fort impact. Cependant, ce vin n'a pas l'austérité d'un barolo classique. Au lieu de cela, il montre une texture plus riche et il jette un faisceau plus large de saveurs. » (Wine Advocate 2019)

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Domaine

Gaja

Cuvée

Sperss

Millésime

2015

Appellation

Barolo

Région

Italie

Cépages

100 % Nebbiolo

Terroirs

Sol compact argilo-calcaire

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation et macération d'environ 3 semaines

Élevage

30 mois en barriques

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe rouge/noir intense

Nez

Profond et minéral, typique du terroir

Bouche

Pleine, dense et complexe avec une certaine austérité

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des cailles farcies, un brie truffé, un canard rôti...

Plus d'information sur Gaja

Plus d'information sur Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 97+/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Dans le Barolo Sperss 2015, vous pourrez déguster la minéralité et les notes ferrugineuses si spécifiques aux sols de Serralunga d'Alba où ce vin est né. Il est très audacieux et représente le plus puissant de ces deux vins de Barolo. Cerequio est toujours le plus floral, tandis que le Sperss a une note de cerise immédiate et des arômes persistants et audacieux de mûre qui ont un fort impact. Cependant, ce vin n'a pas l'austérité d'un barolo classique. Au lieu de cela, il montre une texture plus riche et il jette un faisceau plus large de saveurs. Le fruit de Serralunga d'Alba est marqué par une concentration et une maturité plus fortes, avec une qualité de tanin très ferme et indéfectible qui devrait maintenir le vin stable tout au long de son évolution de vieillissement. C'est un Nebbiolo vraiment beau mais musclé.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 97/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Arômes de fraise et de cerise très mûrs avec des nuances de fleurs et de cèdre. Des notes de cuir frais aussi. Corsé et tanins ronds et souples avec beaucoup d'intensité en finale. Rond et fruité, mais toujours réservé. À besoin de temps pour s'harmoniser complètement. Mieux après 2022.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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