Domaine Malenchini

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Domaine Malenchini
Le magnifique Domaine Malenchini est situé sur les collines du Chianti, à juste quelques kilomètres au sud de Florence. Les vignes, et la splendide Villa Medicea de Lilliano qui les domine, appartiennent à la famille de l'actuelle propriétaire, Diletta Malenchini, depuis plus de deux siècles. La Villa, dont l'histoire remonte au 11ème siècle, a appartenu au Grand Duc Ferdinand II de Medicis, avant de devenir la Villa Royale de Lapeggi.

La vocation de la famille Malenchini pour le vin remonte à plus de 100 ans. Aujourd'hui à la tête du domaine de 70 hectares, Diletta Malenchini mène la culture des 17,5 ha plantés de vignes avec soin, dans le plus grand respect de l'environnement. L'un des trésors du Domaine Malenchini réside dans la qualité des sols argilo-calcaires de ce vignoble. Le climat est de type méditerranéen avec des étés chauds et des hivers froids, avec un fort contraste thermique la nuit en été, permettant d'atteindre une acidité remarquable dans les baies avant la récolte.

Diletta Malenchini élabore avec minutie des Chianti savoureux, sur le fruit, gourmands et frais, ainsi qu'un vino santo toscan et une grande huile d'olive, dans la plus pure tradition toscane. La production totale du Domaine Malenchini, entre les quatre vins, ne dépasse pas les 120.000 bouteilles. Les cépages cultivés sont essentiellement le Sangiovese et le canaiolo, mais également le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot et le pugnitello.

Les vins du Domaine Malenchini sont connus pour leur caractère gourmand et juteux.

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