Ce Dolcetto d'Alba présente les caractéristiques typiques de la région. L'équilibre en acidité, tanins et alcool est harmonieux. Le fruité domine le nez et le palais rendant ce vin délicatement gourmand. Un rouge piémontais qui se dégustera très bien dans la jeunesse !
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Oeil
robe couleur rubis avec des reflets violets
Nez
un vin jeune frais, fruité et subtilement floral
Bouche
harmonieux et avec une belle longueur, équilibre entre acidité, tanins et alcool, finale complexe : de la fraîcheur gourmande !
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur une blanquette de veau, une andouillette, de l'agneau...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)