Ce Dolcetto d'Alba présente les caractéristiques typiques de la région. L'équilibre en acidité, tanins et alcool est harmonieux. Le fruité domine le nez et le palais rendant ce vin délicatement gourmand. Un rouge piémontais qui se dégustera très bien dans la jeunesse !
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Oeil
robe couleur rubis avec des reflets violets
Nez
un vin jeune frais, fruité et subtilement floral
Bouche
harmonieux et avec une belle longueur, équilibre entre acidité, tanins et alcool, finale complexe : de la fraîcheur gourmande !
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur une blanquette de veau, une andouillette, de l'agneau...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 16/02/2019
Robe sombre, quasiment opaque. Nez discret. Il faut brusquer le vin, l'agiter pour qu'il délivre quelques arômes de fruits noirs, de pruneau. Bouche plus causante, sur la réglisse, le pruneau encore. Un beau trait d'amertume apparait, puis des tanins bien présents. Vin sérieux, par opposition à frivolité, mais le sérieux est ici une qualité!
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Note et avis de M. CHRISTOPHER B. Publié le 12/01/2020
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 24/01/2016
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Note et avis de M. ALEXANDRE A. Publié le 31/12/2015
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