Luigi Pira - Dolcetto d'Alba 2014

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.2/5 (4 clients)

Ce Dolcetto d'Alba présente les caractéristiques typiques de la région. L'équilibre en acidité, tanins et alcool est harmonieux. Le fruité domine le nez et le palais rendant ce vin délicatement gourmand. Un rouge piémontais qui se dégustera très bien dans la jeunesse !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Luigi Pira

Millésime

2014

Appellation

Dolcetto d'Alba

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Dolcetto

Terroirs

sols argilo-calcaires, exposition Nord

Elevage

en cuve inox pendant 9 mois

Viticulture

culture raisonnée sans produits chimiques

Vinification

7 jours en cuve inox à rotation horizontale

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rubis avec des reflets violets

Nez

un vin jeune frais, fruité et subtilement floral

Bouche

harmonieux et avec une belle longueur, équilibre entre acidité, tanins et alcool, finale complexe : de la fraîcheur gourmande !

Boire à partir de

2015

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur une blanquette de veau, une andouillette, de l'agneau...

Domaine Luigi Pira

Plus d'information sur Domaine Luigi Pira

Dolcetto d'Alba

La Dénomination d'Origine Contrôlée (DOC) Dolcetto d'Alba est une dénomination italienne de la région Piémont, reconnue depuis le 16 juillet 1974. Seuls ont droit à la DOC Dolcetto d'Alba les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Cuneo et en province d'Asti, couvrant une superficie d'environ 2.000 hectares. L'appellation Dolcetto d'Alba est considérée en Italie comme l'une des meilleures du piémont en raison de la présence de producteurs de haute qualité présents sur le terroir. Les vignobles Dolcetto d'Alba se situent sur des pentes des nombreuses collines au sud d'Alba, proche du Tanaro et du vignoble du Dolcetto di Dogliani.

Le vin Dolcetto d'Alba rouge répond à un cahier des charges moins exigeant que le Dolcetto d'Alba superiore, essentiellement en relation avec le titre alcoolique. Le vignoble s'est spécialisé dans l'élaboration de vins à partir du cépage Dolcetto. Les meilleurs vins Dolcetto d'Alba sont doux avec juste ce qu'il faut de tanin pour balancer. Des producteurs comme Renatto Ratti ou Elio Altare font briller l'appellation.

Plus d'information sur les vins Dolcetto d'Alba

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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3.2/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.JEAN LUC L. Publié le 16/02/2019

Robe sombre, quasiment opaque. Nez discret. Il faut brusquer le vin, l'agiter pour qu'il délivre quelques arômes de fruits noirs, de pruneau. Bouche plus causante, sur la réglisse, le pruneau encore. Un beau trait d'amertume apparait, puis des tanins bien présents. Vin sérieux, par opposition à frivolité, mais le sérieux est ici une qualité!

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Note et avis de M.CHRISTOPHER B. Publié le 12/01/2020

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Note et avis de M.LAURENT P. Publié le 24/01/2016

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Note et avis de M.ALEXANDRE A. Publié le 31/12/2015

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