Ce rouge italien est l'expression racée et authentique des Pouilles à travers l'un de ses cépages emblématiques, l'Aglianico. À savourer dans sa jeunesse, il offre des flaveurs de fruits rouges mûris au soleil, de cerise noire, fraise et prune. Une petite perle d'Italie !
Caractéristiques du vin
Domaine
Tenute Girolamo
Cuvée
La Voliera Aglianico
Millésime
2018
Appellation
Pouilles
Région
Italie
Couleur
Vin rouge
Cépages
100 % Aglianico
Terroirs
Collines de la province de Taranto
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis aux reflets violacés
Nez
Fruité intense et notes épicées
Bouche
Longue et douce avec des arômes de myrtille et groseille
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Se mariera avec des lasagnes aux anchois, des aubergines farcies, des cotelettes d'agneau en papillote...
Tenute Girolamo
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Pouilles
Niché dans le "talon" de l'Italie, la région des Pouilles possède le climat idéal pour la viticulture : les pluies en hiver et des été très chauds et secs. Connues pour sa production abondante, les Pouilles produisent près d'un quart de la production nationale de vin.Les Pouilles se divisent en 5 territoires viticoles qui se distinguent par leurs cépages et leur sol.
Les Pouilles produisent principalement du vin rouge avec les cépages comme le Primitivo, le Negroamaro ou le Nero di Troia mais aussi du blanc à base de Bianco d'Alessano, le Bonbino Bianco, le Fiano.
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Avis des experts
Avis client
Note des clients
2.3/5
sur 6 avis
Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 30/01/2020
Typicité du cépage Aglianico sans lourdeur et avec un degré alcoolique raisonnable ce qui est rare dans les Pouilles, à conseiller
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Note et avis de MmeISABELLE B. Publié le 31/01/2021
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Note et avis de M.YVES D. Publié le 04/04/2020
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Note et avis de M.BASTIEN B. Publié le 14/02/2020
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Note et avis de MmeBERNADETTE D. Publié le 10/02/2020
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Note et avis de M.JEAN BAPTISTE S. Publié le 06/12/2019
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