Tenute Girolamo - La Voliera Aglianico 2018

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Ce rouge italien est l'expression racée et authentique des Pouilles à travers l'un de ses cépages emblématiques, l'Aglianico. À savourer dans sa jeunesse, il offre des flaveurs de fruits rouges mûris au soleil, de cerise noire, fraise et prune. Une petite perle d'Italie !

Caractéristiques du vin

Domaine

Tenute Girolamo

Cuvée

La Voliera Aglianico

Millésime

2018

Appellation

Pouilles

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Aglianico

Terroirs

Collines de la province de Taranto

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis aux reflets violacés

Nez

Fruité intense et notes épicées

Bouche

Longue et douce avec des arômes de myrtille et groseille

Boire avant

2023

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des lasagnes aux anchois, des aubergines farcies, des cotelettes d'agneau en papillote...

Tenute Girolamo

Plus d'information sur Tenute Girolamo

Pouilles

Niché dans le "talon" de l'Italie, la région des Pouilles possède le climat idéal pour la viticulture : les pluies en hiver et des été très chauds et secs. Connues pour sa production abondante, les Pouilles produisent près d'un quart de la production nationale de vin.Les Pouilles se divisent en 5 territoires viticoles qui se distinguent par leurs cépages et leur sol.
Les Pouilles produisent principalement du vin rouge avec les cépages comme le Primitivo, le Negroamaro ou le Nero di Troia mais aussi du blanc à base de Bianco d'Alessano, le Bonbino Bianco, le Fiano.

Plus d'information sur les vins Pouilles

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