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Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut

Name: Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut
Brand: Casa Bianca - Spumanti
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.5 (23 reviews)

Asolo Prosecco Superiore|Vin effervescent

3.5/5 (23 clients)

93/100

James Suckling

Italie

fines bulles

apéritif

spritz

tapas

« Votre meilleur allié pour un Spritz rafraîchissant ou avec des tapas ! »

« C'est un prosecco fantastique et riche, aux arômes de mangue cuite, de pomme et de pâte à pain. Il est corsé et complexe. Sec. Une finale délicieuse, très riche en nuances. L'un des meilleurs prosecco que j'aie jamais dégustés. À boire dès maintenant. » (James Suckling)

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Domaine

Casa Bianca - Spumanti

Cuvée

Asolo Prosecco Superiore

Appellation

Asolo Prosecco Superiore

Région

Italie

Cépages

100% Glera

Terroirs

Sols argileux à forte proportion de fer

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation avec levures indigènes, deuxième fermentation faite selon la méthode Charmat (en cuve close)

Élevage

Minimum 3 mois sur lies

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

8 g/l

Oeil

Robe dorée, très fines bulles

Nez

Flatteur, notes de pomme, de mangue cuite, de pâte à pain, de citron et de fleur de citronnier ainsi que des touches de craie réglissée

Bouche

Vive et parfaitement équilibrée, acidité minérale et dense, finale agréable, persistante, crémeuse et croquante

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

Á la dégustation

Boire à partir de

2026

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Á déguster sur un plateau de fruits de mer, une salade estivale ou simplement à l'apéritif... À vos Spritz !

Plus d'information sur Casa Bianca - Spumanti

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James Suckling

Vin noté (guide 2021) 93/100

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A propos du vin :

C'est un prosecco fantastique et riche, aux arômes de mangue cuite, de pomme et de pâte à pain. Il est corsé et complexe. Sec. Une finale délicieuse, très riche en nuances. L'un des meilleurs prosecco que j'aie jamais dégustés. À boire dès maintenant.

Note des clients

3.5/5

sur 23 avis