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Negro - Roero Arneis Serra Lupini 2017

Negro - Roero Arneis Serra Lupini 2017

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (6 clients)

D'une couleur jaune paille, ce 100% Arneis présente au nez un profil aromatique très élégant sur le fruit jaune avec des notes florales et tropicales. La bouche est soyeuse, relevée d'une belle acidité. Un très beau blanc printanier !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Negro

Cuvée

Serra Lupini

Millésime

2017

Appellation

Roero Arneis

Région

Italie

Cépages

100% Arneis

Terroirs

sols calcaires et sableux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération à froid pendant 8-10 heures (20%). Fermentation en cuves inox à 15-17°C. Pas de malo

Élevage

4 mois sur lies en cuves inox

Oeil

robe jaune paille

Nez

arômes de fruits jaunes (pêche), avec des notes de fleurs d'acacia et de fruits tropicaux

Bouche

attaque soyeuse et persistante. Finale sapide et minérale

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec une viande blanche, des spaghatti alla carbonara, un poulet au curry...

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