Negro - Roero Arneis Serra Lupini 2017

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.6/5 (5 clients)

D'une couleur jaune paille, ce 100% Arneis présente au nez un profil aromatique très élégant sur le fruit jaune avec des notes florales et tropicales. La bouche est soyeuse, relevée d'une belle acidité. Un très beau blanc printanier !

Caractéristiques du vin

Domaine

Negro

Cuvée

Serra Lupini

Millésime

2017

Appellation

Roero Arneis

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Arneis

Terroirs

sols calcaires et sableux

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération à froid pendant 8-10 heures (20%). Fermentation en cuves inox à 15-17°C. Pas de malo

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune paille

Nez

arômes de fruits jaunes (pêche), avec des notes de fleurs d'acacia et de fruits tropicaux

Bouche

attaque soyeuse et persistante. Finale sapide et minérale

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec une viande blanche, des spaghatti alla carbonara, un poulet au curry...

Negro

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Roero

Roero est une dénomination italienne, située dans la région du Piedmont. Depuis 2004, elle est dotée de la mention DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
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Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.6/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.CLAUDE S. Publié le 05/11/2018

un peu frizzante ,aromatique mais à mon gout un peu trop de sucre résiduel .

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Note et avis de M.PASCAL L. Publié le 05/06/2020

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Note et avis de M.ERIC J. Publié le 26/05/2019

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Note et avis de M.SEBASTIEN R. Publié le 28/01/2019

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 28/09/2018

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