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Negro - Roero Riserva Ciabot San Giorgio 2014

Negro - Roero Riserva Ciabot San Giorgio 2014

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (13 clients)

Après 32 mois d'élevage, ce 100% Nebbiolo a gardé toute sa fraîcheur aromatique : petits fruits rouges et notes balsamiques se dégagent du verre. En bouche, croquant du fruit et fluidité sont de mise. Le meilleur du Roero !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Negro

Cuvée

Riserva Ciabot San Giorgio

Millésime

2014

Appellation

Roero Riserva

Région

Italie

Cépages

100% Nebbiolo

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération pendant 20 jours

Élevage

32 mois en barriques puis bouteilles

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe grenat

Nez

bouquet frais et intense sur des notes de petits fruits rouges, presque balsamiques

Bouche

fraîche, plaisante et fruitée.

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plat de spaghetti alla bolognese, un osso buco...

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