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Domaine Grand - Côtes-du-Jura Trousseau 2023

Jura

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2022)
harmonieux
fruits mûrs
tanins fins
filet mignon

« Superbe Trousseau au joli potentiel ! »

Ce joli rouge arbore une robe cerise aux reflets violets, pour un nez mûr et puissant. Ample, la bouche est ronde et fraîche à la fois, avec des tanins charnus et très fins, ainsi que de la matière et du potentiel.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Grand

Cuvée

Trousseau

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Jura

Région

Jura

Cépages

100% Trousseau

Terroirs

Sols de marnes grises, rouges et blanches

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

1 mois et demi de macération en cuve (grappes entières et raisins égrappés ensemble)

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe cerise aux reflets violets

Nez

Mûr et puissant

Bouche

Ample, ronde et fraîche à la fois, tanins charnus et très fins, de la matière et du potentiel

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec un thon grillé, un onglet sauce au poivre, un filet mignon de porc, un plateau de charcuterie...

Domaine Grand

Plus d'information sur Domaine Grand

Côtes du Jura

Plus d'information sur Côtes du Jura

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Millésime 2022) (Vin exceptionnel)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce domaine historique basé à Passenans a connu une deuxième naissance lorsque Emmanuel Grand et sa compagne Nathalie, fille de vignerons arboisiens, le reprennent en 2015, réduisant considérablement la superficie du vignoble et décidant de le convertir en agriculture biologique. Les résultats ne se font guère attendre et la gamme, qui embrasse toutes les spécialités jurassiennes, progresse chaque année. « J'aime maîtriser, pour connaître » affirme le rigoureux Emmanuel Grand : son credo s'illustre parfaitement dans des vins très nets, pleins d'éclat, de gourmandise et de caractère. L'avenir leur appartient.

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