Domaine Grand - Côtes-du-Jura Trousseau 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
« Superbe Trousseau au joli potentiel ! »
Ce joli rouge arbore une robe cerise aux reflets violets, pour un nez mûr et puissant. Ample, la bouche est ronde et fraîche à la fois, avec des tanins charnus et très fins, ainsi que de la matière et du potentiel.
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Oeil
Robe cerise aux reflets violets
Nez
Mûr et puissant
Bouche
Ample, ronde et fraîche à la fois, tanins charnus et très fins, de la matière et du potentiel
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Se mariera avec un thon grillé, un onglet sauce au poivre, un filet mignon de porc, un plateau de charcuterie...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Millésime 2022) (Vin exceptionnel)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Ce domaine historique basé à Passenans a connu une deuxième naissance lorsque Emmanuel Grand et sa compagne Nathalie, fille de vignerons arboisiens, le reprennent en 2015, réduisant considérablement la superficie du vignoble et décidant de le convertir en agriculture biologique. Les résultats ne se font guère attendre et la gamme, qui embrasse toutes les spécialités jurassiennes, progresse chaque année. « J'aime maîtriser, pour connaître » affirme le rigoureux Emmanuel Grand : son credo s'illustre parfaitement dans des vins très nets, pleins d'éclat, de gourmandise et de caractère. L'avenir leur appartient.
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