Mas Bruguière - Les Mûriers blanc 2023
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Une ode au terroir unique du domaine, cuvée expressive et gourmande, véritable plaisir ! »
Le joli blanc "Les Mûriers" présente un nez expressif et minéral, révélant des notes de fruits frais. En bouche, l'équilibre est parfait, entre volume et fraîcheur. Les jolis amers prolongent le plaisir de cette savoureuse dégustation.
Caractéristiques
Domaine
Mas Bruguière
Cuvée
Les Mûriers
Millésime
2023
Appellation
Vin de France
Région
Languedoc
Cépages
70% Vermentino, 30% Roussanne
Terroirs
Sols argilo-marneux et d'argiles rouges caillouteuses, situés plein nord en bas de pente
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Encuvage par gravité, fermentation en cuve béton, maîtrise des températures
Élevage
70% 6 mois en cuve inox et 30% en œuf béton
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille aux nuances dorées
Nez
Expressif et minéral; notes de fruits frais comme la pêche et la nectarine, arômes de fleurs blanches
Bouche
Équilibre parfait entre volume et fraîcheur, gourmande, jolis amers
Servir
Entre 8° et 11° C dans sa jeunesse, avec l'évolution plutôt entre 11° et 13° C
Ouvrir
1/2h avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de bar, un dos de cabillaud sur lit de poireaux, un risotto aux girolles, une côte de veau, un pain perdu au miel d'acacia…
Mas Bruguière
Vin de France
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Ce domaine de Valflaunès, situé à l'ombre de l'impressionnant Pic Saint-Loup, a été l'un des pionniers du renouveau qualitatif en Languedoc, Xavier, la nouvelle génération des Bruguière, explore la biodynamie et obtient des résultats dans des rouges frais, structurés et gourmands. L'original blanc Les Mûriers est destiné à la gastronomie. Le domaine a fait le choix courageux de revendre une partie de ses vignes pour se recentrer sur les terres familiales historiques entre le Pic et le massif de l'Hortus. Nous lui attribuons une troisième étoile pour le sens de l'équilibre de ses rouges délicieux.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
On accède au Mas Bruguière par une route sublime se faufilant entre les falaises de l'Hortus et le pic Saint-Loup. Après avoir succédé à son père Guilhem en 1999, Xavier Bruguière (septième génération) a converti au bio le domaine familial et ses 11 ha de vignes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine historique s'étend sur 12 hectares issus de deux secteurs, le Rocher de la Bergère, directement sous la falaise de l'Hortus, et la Plaine, terroir exposé plein nord, sous le Pic Saint-Loup. Xavier Bruguière représente la septième génération à la tête du domaine. Les vignes sont très bien tenues, les vins sont ouverts, accessibles et élégants, sans pour autant céder en potentiel de garde.
Avis client


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