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Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2010

Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2010

La cuvée Grenat Majeur offre au nez la rencontre de la cerise et de la framboise, et se roule dans le poivre et la cannelle. Le cassis apparaît, mais aussi quelque chose de plus frais, mentholé ou poivré, qui réveille les papilles. Un rouge tout en douceur, savoureux dans la longueur du grain des tanins.

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Site noté
21155 avis
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Domaine

Château de l'Engarran

Cuvée

Grenat Majeur

Millésime

2010

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

56% Grenache, 22% Syrah, 16% Cinsault, 6% Mourvèdre

Viticulture

agriculture raisonnée - Terra Vitis

Vinification

grenaches mûrs vinifiés à part, travail de délestage et de pigeage en douceur

Élevage

30% en barriques

Degré d'alcool

15%

Oeil

rouge cerise brillante

Nez

quand la cerise rencontre la framboise et se roule dans le poivre et la cannelle

Bouche

le cassis et la framboise, mais aussi quelque chose de plus frais mentholé ou poivré qui réveille les papilles, puis on s’alanguira encore en savourant la douceur et la longueur du grain des tanins

Servir

à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur une polenta au lard fumé, un magret de canard, un clafoutis aux cerises, un gâteau au chocolat... surtout servez le vin à bonne température (18°) dans un beau verre pour exhaler ses arômes multiples...

Plus d'information sur Château de l'Engarran

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

On admire l'énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mène avec dynamisme L'Engarran (50 hectares), disséminés autour d'une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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