Château d'Exindre - Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier Amélius 2014

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (72 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Amélius ? Un nom gravé sur une cuve baptismale du XIIIes. de l'ancienne chapelle établie sur le domaine. Souvent remarqué pour son muscat-de-mireval, le Château d'Exindre produit aussi le plus méridional des Grés de Montpellier, né de vieux ceps de syrah plantés sur des sols graveleux, avec la mer toute proche. Dans le verre, cela donne un vin sombre, qui fait défiler à l'olfaction un cortège de poivre noir, de réglisse, de garrigue et de fruits à l'eau-de-vie. Ample dès l'attaque, le palais monte doucement en puissance, porté par des tanins denses et soyeux jusque dans sa longue finale fruitée et épicée. Un vin riche, généreux, velouté et typique de son terroir.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château d'Exindre

Cuvée

Amélius

Millésime

2014

Appellation

Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Syrah et 20% Grenache

Terroirs

Semi-coteaux exposés au sud-ouest sur le versant sud du massif de la Gardiole. Surface ocre rouge de nature argilo-calcaire moyennement chargée en graviers et cailloutis calcaires de la fin du tertiaire.

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

A maturité optimale

Vinification

Macération traditionnelle de 30 jours avec thermo-régulation. Bonne extraction favorisée par de nombreux délestage.

Élevage

En fût de chêne

Degré d'alcool

13,65%

Dégustation & accords

Oeil

Rouge grenat sombre

Nez

Notes de poivre noir, réglisse, garrigue et fruits à l'eau-de-vie.

Bouche

Attaque ample et charmeuse, des tanins denses et soyeux, avec une finale longue sur les fruits et les épices.

Servir

15-17°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accompagnera de viandes rouges en sauce, plats épicés ...

Château d'Exindre

Plus d'information sur Château d'Exindre

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs du Languedoc et la typicité de ses vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette. Blanc, rosé ou rouge, c'est une question de choix.  Millésimé ou non, le vin s'apprécie différemment selon les palais. Vous retrouverez un gamme une grande diversité de produits tels que le Saint-Saturnin, le Saint-Christol ou le raffiné Pic Saint-Loup.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 3*Coup de Coeur Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Amélius ? Un nom gravé sur une cuve baptismale du XIIIes. de l'ancienne chapelle établie sur le domaine. Souvent remarqué pour son muscat-de-mireval, le Chatêau d'Exindre produit aussi le plus méridional des Grés de Montpellier, né de vieux ceps de syrah plantés sur des sols graveleux, avec la mer toute proche. Dans le verre, cela donne un vin sombre, qui fait défiler à l'olfaction un cortège de poivre noir, de réglisse, de garrigue et de fruits à l'eau-de-vie. Ample dès l'attaque, le palais monte doucement en puissance, porté par des tanins denses et soyeux jusque dans sa longue finale fruitée et épicée. Un vin riche, généreux, velouté et typique de son terroir.

A propos du domaine :

Ancienne villa gallo-romaine puis bien épiscopal (des vestiges de la chapelle Sainte-Marie-Madeleine d'Exindre furent trouvés ici), le domaine a été acquis à la Révolution par la famille Sicard, toujours propriétaire aujourd'hui. Une cave du XIXes., 45 ha de vignes. Des IGP, des AOC languedoc, du muscat-de-mireval.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 72 avis

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Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 11/09/2019

Vin dans une très belle phase. dés l'ouverture le nez est charmeur, sur les fruits noirs, les épices, une pointe animale. La bouche est ronde et soyeuse en attaque. Gourmande et juteuse par la suite et avec une finale sur des tanins déjà bien civilisé. Le tout n'est pas d'une grande complexité ou d'une grande longueur, mais pour le prix, c'est très bien fait.

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Note et avis de M.GREGORY P. Publié le 22/08/2019

Un très beau fruit pour ce vin chaleureux mais sans aucune lourdeur. Un grand vin qui conviendra à beaucoup de mets.

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 05/12/2018

1bue en 11/18. Belle robe sombre , profonde. Nez de fruits mûrs. La bouche est charnue et d'une bonne buvabilité même jeune.

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Note et avis de M.JACQUES L. Publié le 23/09/2018

Beau nez sans excès. Bouche ample , soyeuse et très velouté. L'attaque est très agréable. Belle découverte.

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 12/09/2018

1° sur 3 en mai 2018 bouchonnée. 2° en juin 2018 : bien, beau nez, concentré mais frais, beau jus.

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Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 17/06/2018

Dense, pourtant sans lourdeur, très élégant, grand plaisir.

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Note et avis de M.GILLES B. Publié le 23/05/2018

aie ! première bouteille bouchonnée :( Essayé de sauver sans succes avec la technique du plastique alimentaire immergé...

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Note et avis de M.PHILIPPE G. Publié le 14/05/2018

Très bon rapport qualité prix. Je conseille vivement.

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Note et avis de MmeFRANCOISE M. Publié le 07/04/2018

Extrêmement déçu vin très terne sans aucun rapport avec l'avis de votre site. Première expérience et premier achat très décevants

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Note et avis de M.PAUL B. Publié le 29/03/2018

Joli fruité, vin équilibré et velouté.

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