Note : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
Incursion avisée de la famille Orliac au coeur de la vallée de la Buèges, à 25km du domaine de L'Hortus dans une enclave de 10 ha où s'épanouissent la syrah et le grenache, Le Clos du Prieur séduit d'emblée par son registre floral et puissant, sa personnalité complexe sur des notes d'iris, de laurier, de cassis et de petites baies sauvages, et par sa finale longue et originale sur l'amande. Un vin souple et ample à déguster sans attendre !
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Oeil
Belle couleur d'un rouge profond
Nez
séduit pour son registre floral et puissant, sa personalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvages
Bouche
un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui, sa finale longue et originale sur l'amande
Servir
en bouteille à 16-17°
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Accords mets/vins
<font>A déguster sur les viandes rouges, les viandes en sauces modérément relevées ou la saveur animale du gibier...</font>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)