Domaine Magellan
Le Domaine Magellan, situé à Magalas au nord de Béziers, est né en 1999 de l'association de Bruno Lafon et Sylvie Legros, qui trouvèrent une majorité de parcelles parfaitement adaptées à une production de qualité.
Le Domaine Magellan compte 31,5 ha plantés, dont 29 ha sont en AOP. Les vignes s’étendent sur les flancs de 2 collines où sont présents deux terroirs distincts : le terroir de "Pech Redon" (la colline ronde, composé de grès du Trias, et le terroir Villafranchien, des terrasses du quaternaire typiques du piscénois. Au vignoble, il a fallu repenser les pratiques culturales et y appliquer les règles de l’art : Sylvie et Bruno instaurent au domaine Magellan la vendange 100% manuelle, pratique oubliée sur ces superbes terroirs, et voient les vignes certifiées en culture bio à partir de 2010. Une nouvelle cave a aussi vu le jour, vaste, efficace et fonctionnelle : choyer et respecter les raisins participent également du style de Magellan, où les vinifications sont classiques et soignées.
« Au bout de 15 ans, nous avons trouvé notre vérité et nous sommes en accord avec nous-mêmes. Les cultures se sont retrouvées, fondues et l’identité est maintenant créée » disent ces vignerons rigoureux et talentueux.
Plus d'informations sur le site Magellan
Le Domaine Magellan compte 31,5 ha plantés, dont 29 ha sont en AOP. Les vignes s’étendent sur les flancs de 2 collines où sont présents deux terroirs distincts : le terroir de "Pech Redon" (la colline ronde, composé de grès du Trias, et le terroir Villafranchien, des terrasses du quaternaire typiques du piscénois. Au vignoble, il a fallu repenser les pratiques culturales et y appliquer les règles de l’art : Sylvie et Bruno instaurent au domaine Magellan la vendange 100% manuelle, pratique oubliée sur ces superbes terroirs, et voient les vignes certifiées en culture bio à partir de 2010. Une nouvelle cave a aussi vu le jour, vaste, efficace et fonctionnelle : choyer et respecter les raisins participent également du style de Magellan, où les vinifications sont classiques et soignées.
« Au bout de 15 ans, nous avons trouvé notre vérité et nous sommes en accord avec nous-mêmes. Les cultures se sont retrouvées, fondues et l’identité est maintenant créée » disent ces vignerons rigoureux et talentueux.
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