Le Fruit Défendu est la petite gourmandise du domaine, développant au nez des notes fruitées où l'on retrouve entre autres la mûre et le cassis. Un vin tendre et fruité, offrant des accents légèrement poivrés et épicés, avec une délicate nuance de laurier. Un vin de plaisir et de convivialité !
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Oeil
Belle robe rouge profond
Nez
Sur des notes fruitées où l'on retrouve la mûre et le cassis
Bouche
Un vin tendre et fruité, des accents légèrement poivrés et épicés, des nuances de laurier
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
À déguster sur des petits farcis, pintade rôtie, lapin à la moutarde ou escalope normande, ou grillades ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Des vins de caractère, largement fruités, dotés d'une belle texture et d'un bon équilibre sur la fraîcheur, qui restent très faciles à boire.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Bruno Lafon a hérité de son père la passion du vin et la rigueur bourguignonne. Séduit par le terroir languedocien, il s'associe en 1999 avec Sylvie Legros pour restaurer ce domaine de 32 ha, conduit en agriculture biologique.
Note des clients
3/5
sur 7 avis
Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 24/09/2023
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Note et avis de M. PAUL E. Publié le 23/09/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 02/07/2019
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Note et avis de M. FRED P. Publié le 14/11/2018
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 04/11/2018
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/11/2018
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Note et avis de M. GALLI M. Publié le 18/10/2018
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