Domaine Magellan - Grenache Roussanne 2020

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

Robert Parker

-

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2019)

minéral

fraîcheur

intensité

Assemblage de cépages méditerranéens, le blanc du Domaine Magellan dévoile des notes de fruits blancs et de poire soutenues par une franche minéralité. L'intensité aromatique de la Roussanne complète parfaitement la fraîcheur du Grenache blanc. Une cuvée de gastronomie !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Magellan

Cuvée

Grenache Roussanne

Millésime

2020

Appellation

Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

60% Grenache blanc, 40% Roussanne

Terroirs

Sols de grès du trias

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Pressurage lent et à très faible pression, débourbage à froid, entonnage, fermentations (alcoolique et malolactique) en fûts bourguignons

Elevage

5 mois en fûts bourguignons de 2 ou 3 vins

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Combinaison de l'intensité aromatique de la Roussanne et de la fraîcheur du Grenache blanc

Bouche

Sur des notes de fruits blancs et de poire, soutenues par une franche minéralité

Boire avant

2025-2030

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif, ou avec un poisson en sauce au beurre blanc, une blanquette de veau, un risotto aux légumes...

Domaine Magellan

Plus d'information sur Domaine Magellan

Languedoc

L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.
Plus d'information sur les vins Languedoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Des vins de caractère, largement fruités, dotés d'une belle texture et d'un bon équilibre sur la fraîcheur, qui restent très faciles à boire.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2019) Vin très réussi

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Bruno Lafon a hérité de son père la passion du vin et la rigueur bourguignonne. Séduit par le terroir languedocien, il s'associe en 1999 avec Sylvie Legros pour restaurer ce domaine de 32 ha, conduit en agriculture biologique.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 89/100 (Millésime 2019) Très bon vin

Avis client

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