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Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013

Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac|Vin rouge

17/20

RVF

(Notes millésime 2012)
Dans sa robe rouge carmin, la cuvée Costa Caoude avance un nez intense et élégant, marqué par les petits fruits noirs, avec une touche florale (violette) et réglissée. Un vin très élégant, fin et profond : l’âge des ceps lui confère une grande complexité. A découvrir sans attendre !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Millésime

2013

Appellation

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Cépages

Vieux Grenache, très vieux Carignan

Terroirs

éboulis calcaires du plateau du Larzac

Viticulture

culture traditionnelle sans engrais chimiques ou traitement divers

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuve béton, sélection naturelle des levures présentent sur les pellicules

Élevage

18 mois en foudres de 20hl

Degré d'alcool

13.5 %

Oeil

robe rouge carmin

Nez

intense et élégant, marqué par les petits fruits noirs, avec une touche florale (violette) et réglissée

Bouche

vin très élégant, fin et profond ; l’âge des ceps donne une grande complexité à l'ensemble

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2023

Production

5300 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...

Plus d'information sur Domaine Mas Haut Buis

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 17/20 (millésime 2012) (Grand vin)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.

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