Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige rouge 2020

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

17,5/20

Jancis Robinson

-

87-89/100

Robert Parker

-

91/100

Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)

magret de canard

valeur sûre

sous bois

Prestige du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accents de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Millésime

2020

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec des galets roulés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cépages vinifiés et élevés séparément, vinification traditionnelle en fûts de 2 vins entre 10 et 12 mois

Élevage

10 à 12 mois en fûts

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat profond

Nez

Notes de fruits mûrs, de framboise, de sous-bois

Bouche

Dense, concentrée, complexe aux accents de garrigue, finale généreuse dotée d'une touche boisée

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges, une côte de bœuf, de l'agneau, du fromage...

Château Puech-Haut

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 87-89/100 (Millésime 2018) Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2020) 17,5/20 (Millésime 2018)

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 91/100 (Millésime 2018)

Domaine noté Recommended

Avis client

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