« Très beau vin riche et concentré tout en gardant une matière élégante en bouche. L'ensemble est très charmeur, délicieux, au niveau de maturité parfait. Une très belle bouteille, et de garde. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - RVF Gerbelle & Maurange). Un rouge intense et complet aux notes de baies noires bien mûres, avec des tanins fins et puissants !
Caractéristiques du vin
Domaine
Les Crus Faugères - Mas Olivier
Cuvée
Expression
Millésime
2012
Appellation
Faugères
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
Syrah, Grenache et Mourvèdre
Terroirs
établi sur un sol schisteux composé de crêtes atteignant 400m, très favorable à l’implantation de vignobles de qualité́. Il bénéficie aussi d’un climat méditerranéen avec des nuits fraîches.
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
se fait en majorité en macération carbonique (Syrah) et en longue cuvaison (Grenache, Mourvèdre)
Élevage
12 mois en barriques neuves de chêne français, à grain fin, suivi d’un nouvel élevage en cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe profonde aux reflets violine
Nez
intense aux notes de baies noires bien mures révélant après aération des notes plus végétales: poivre, encens, cardamone et piment
Bouche
un vin bien structuré aux tannins fins et puissants.
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur une côte de bœuf rôti aux cèpes, un gibier aux navets confits, des fromages...
Les Crus Faugères - Mas Olivier
Faugères
Avis des experts
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2015) 16,5/20 Très bon
A propos du vin :
Très beau vin riche et concentré tout en gardant une matière élégante en bouche. L'ensemble est très charmeur, délicieux, au niveau de maturité parfait. Une très belle bouteille, et de garde.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 22 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 08/11/2016
Bouquet fumé,épicé,fruits noirs.Tanins fondus.Arrivée à pleine maturité,cette cuvée est à boire.Belle longueur en finale.
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Note et avis de M. LOIC C. Publié le 22/07/2015
Une belle decouverte. Un vrai vin de caractère, parfait pour accompagner des grillades.
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Note et avis de M. JEROME B. Publié le 12/12/2014
comme le nom d'indique, très expressif, un régal, surtout à ce prix.
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 30/11/2014
trop peu de caractère assez rond en bouche quelques notes de cerises mais je m'attendais a plus de saveurs en bouche
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 02/05/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 31/07/2017
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Note et avis de M. DANIEL ERIC D. Publié le 02/10/2016
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Note et avis de M. FLORENT L. Publié le 02/10/2016
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Note et avis de M. XAVIER F. Publié le 13/07/2016
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Note et avis de M. ERIC M. Publié le 01/11/2015
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