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Mas Olivier - Faugères Expression 2012

Name: Mas Olivier - Faugères Expression 2012
Brand: Les Crus Faugères - Mas Olivier
Rating: 4 (22 reviews)

Faugères|Vin rouge

4/5 (22 clients)

16,5/20

RVF (G&M)

« Très beau vin riche et concentré tout en gardant une matière élégante en bouche. L'ensemble est très charmeur, délicieux, au niveau de maturité parfait. Une très belle bouteille, et de garde. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - RVF Gerbelle & Maurange). Un rouge intense et complet aux notes de baies noires bien mûres, avec des tanins fins et puissants !

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Site noté

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Domaine

Les Crus Faugères - Mas Olivier

Cuvée

Expression

Millésime

2012

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

Syrah, Grenache et Mourvèdre

Terroirs

établi sur un sol schisteux composé de crêtes atteignant 400m, très favorable à l’implantation de vignobles de qualité́. Il bénéficie aussi d’un climat méditerranéen avec des nuits fraîches.

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

se fait en majorité en macération carbonique (Syrah) et en longue cuvaison (Grenache, Mourvèdre)

Élevage

12 mois en barriques neuves de chêne français, à grain fin, suivi d’un nouvel élevage en cuve

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe profonde aux reflets violine

Nez

intense aux notes de baies noires bien mures révélant après aération des notes plus végétales: poivre, encens, cardamone et piment

Bouche

un vin bien structuré aux tannins fins et puissants.

Servir

en carafe à 17-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2019

Accords mets/vins

à déguster sur une côte de bœuf rôti aux cèpes, un gibier aux navets confits, des fromages...

Plus d'information sur Les Crus Faugères - Mas Olivier

Plus d'information sur Faugères

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

Très beau vin riche et concentré tout en gardant une matière élégante en bouche. L'ensemble est très charmeur, délicieux, au niveau de maturité parfait. Une très belle bouteille, et de garde.

Note des clients

4/5

sur 22 avis

Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 08/11/2016

Bouquet fumé,épicé,fruits noirs.Tanins fondus.Arrivée à pleine maturité,cette cuvée est à boire.Belle longueur en finale.