Certifié bio depuis le millésime précédent, le Faugères du Château des Peyregrandes est un vin très expressif, s'ouvrant sur le fruit mûr et les épices. Sa structure tannique apporte une certaine élégance qui, combinée à une minéralité marquée, donne un rouge frais et long en bouche. Nul doute qu'il saura régaler les amateurs les plus exigeants !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
accompagnera très bien des plats de viandes mijotées (daube, osso buco, tajine...), une côte de boeuf, un pavé charolais, des charcuteries ibériques...
Château des Peyregrandes
Faugères
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Marie Boudal cultive avec un soin méticuleux ses vieilles vignes (24 ha en bio) de syrah, de grenache, de carignan et de mourvèdre (certaines sont âgées de plus de 70 ans) accrochées sur les flancs des coteaux escarpés de Roquessels, en appellation faugères. Elle a 2 étiquettes : Ch. des Peyregrandes et Dom. Bénézech-Boudal.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 08/02/2019
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