Domaine Bertrand-Bergé

« Raffinement ! »

«Au classique assemblage des fitou s'ajoute du Mourvèdre qui amène sa fougue. Le bouquet mêle les fruits, les fleurs, les épices : pruneaux, pivoine, violette… Une jolie symphonie. La bouche est vive, reflet de ces terres d'altitude, le bois bien maîtrisé, laissant les fruits noirs confiturés dominer, accompagnés de notes de fleurs séchées et de noisette. La finale s'allonge sur une note d'orange amère.» (Le Guide Hachette 2024).

4/5 (1 avis)

« Beau représentant de son appellation »

Origines est le point de départ de la démarche de Jérôme Bertrand, qui revendique son appartenance au terroir de Paziols en Languedoc Roussillon, mais aussi un hommage à toutes les générations passées. Cette cuvée juteuse, puissante, aux notes de fruits confits est un pur bonheur à la dégustation. Incroyable rapport qualité/prix !

« Un Fitou de charme ! »

« La Boulière est plus riche, marqué par ses notes de fruits rouges confits, de vanille et de poivre. » (Le Guide RVF 2023) Cette valeur sûre est issue d'un terroir d'altitude sur une mer de vieux galets datant de l'oligocène. Un vin de grande classe, concentré en matière et saveurs (senteurs sauvages, fruits intenses et mûrs) et doté d'un équilibre par un trame tannique minérale.

4/5 (11 avis)

« Origines est une expression fruitée et voluptueuse de Fitou aux arômes de violette.» (Le Guide RVF 2023) Origines est un assemblage de 60% Carignan et 40% Grenache. Une cuvée juteuse, puissante et aux tanins tendres, au toucher agréable. Un beau représentant de son appellation !

3.8/5 (4 avis)

« Un Fitou de charme ! »

« La Boulière confirme son caractère racé mais dans une approche élégante, aux notes de girofle et de fruits noirs, un vin profond qui se tiendra dans le temps.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

3.9/5 (30 avis)

« Un Fitou de charme ! »

« Une régularité qui impose le respect tant les cuvées de ce domaine séduisent les dégustateurs d'une année à l'autre. En témoigne ce 2016 grenat qui révèle tout le potentiel du Mourvèdre issu d'une parcelle très caillouteuse, où les galets restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour. Le nez profond révèle des notes de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis), nuancées de cacao. Au palais, c'est la puissance et la finesse du Mourvèdre, ainsi que le gras du Grenache qui s'expriment pleinement. Les tanins sont certes bien présents, mais élégants et fondus. Ils s'accompagnent d'une fraîcheur bienvenue qui porte loin la finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

4/5 (9 avis)

« Une belle personnalité »

«Le Carignan, présent à hauteur de 95 % (le grenache en appoint), apporte de la profondeur à la robe grenat très intense de cette cuvée. Au nez, des notes de fraise, de cerise, de musc et de rhubarbe côtoient des nuances minérales et fumées. Dès l'attaque, le palais se montre souple et rond, puis de très beaux tanins se dévoilent, apportant du volume et de la personnalité à ce vin aux saveurs de fruits rouges.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Fitou sur galets roulés, issu des plus beaux terroirs du domaine !

3.6/5 (18 avis)

«Bouche fraîche, tannins puissants mais bien dessinés, fin de bouche dense et très goûteuse, sur la réglisse et les épices douces. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2021) Origines est un assemblage de 60%Carignan et 40% Grenache. Une cuvée juteuse, puissante et aux tanins tendres, au toucher agréable. Un beau représentant de son appellation !

3.5/5 (18 avis)

« Accessible et gourmand, Origine est une très belle entrée en matière pour découvrir Fitou.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Dans une jolie robe rouge rubis intense, Origines est un assemblage de 60%Carignan et 40% Grenache. Une cuvée juteuse, puissante et aux tanins tendres, au toucher agréable. Un beau représentant de son appellation !

4/5 (2 avis)

La Boulière est une cuvée au caractère remarquable et particulier (le Mourvèdre est élevé sous bois) : avec sa robe profonde, elle avance un nez de fruits rouges confits, d'épices douces, de garrigue évoquant le thym et le romarin. Moyennement corsé en bouche, bien équilibré, suave, ample et savoureusement épicé, ce rouge offre une structure bien fondue, de quoi ravir les amateurs !

4.2/5 (4 avis)

Voici un Fitou très plaisant, avec des notes de cassis, de garrigues, de laurier, de thym. La bouche est ronde, et on ressent toute la minéralité du sol, de la garrigue. Un rouge à déguster sur des charcuteries lyonnaises, ou un petit gibier... A découvrir !

3.7/5 (3 avis)

Avec un élevage en partie en fût pendant 12 mois pour la Syrah et en demi-muid pour le Mourvèdre, Ancestrale signe un Fitou nouvelle génération, avec au nez d’abondants arômes de fruits et d’épices. La bouche se révèle quant à elle ample, fraîche, gourmande avec une belle longueur… Un beau rouge de caractère !

3.7/5 (3 avis)

Dans une jolie robe rouge rubis intense, la cuvée Origines se montre très mûre au nez, développant des notes florales, de fumées et confites très subtiles. Un Fitou rond et tendre, au fruité intense et aux tanins gourmands. Un beau représentant de son appellation !

3.2/5 (9 avis)

Dans une robe rouge rubis intense, la cuvée Origines se révèle très mûre au nez, développant des notes florales, de fumées et confites très subtiles. Un Fitou rond et tendre, au fruité intense et aux tanins gourmands. Un beau représentant de son appellation !

4/5 (5 avis)

Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Les terres arides et Les paysages grandioses sont l'écrin de la cuvée Ancestrale, un assemblage carignan-grenache-syrah à la robe profonde. Le bouquet exprime des nuances florales et fruitées, le tout élégamment enrobé de vanille. L'attaque en bouche révèle une explosion de fruits mûrs. La fraîcheur du vin et son volume s'accorderont avec un carré de porc aux herbes. » (Le Guide Hachette des Vins)