Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 10 clients
Un blanc très frais sur le pamplemousse et le citron vert, avec de discrètes notes thiolées (arôme type « Sauvignon ») et un concert de fleurs blanches : acacia, aubépine, sureau... L'attaque en bouche est vive, sur la légèreté et la sapidité, avec des notes citronnées qui font saliver. La finale montre une belle nervosité et une agréable fraîcheur. Un beau millésime !

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Domaine :
Domaine de Ravanès
Nom du vin :
L'Ibis Blanc
Millésime :
2014
Appellation :
IGP Coteaux de Murviel
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
34% Grenache blanc, 33% Maccabeu, 33% Ugni blanc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires graveleux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage lent. Fermentation à température contrôlée à 15-16°C
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
En cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe pâle
Nez :
Très frais de pamplemousse et de citron vert (type Sauvignon blanc).
Bouche :
Vive, légère et sapide. Notes citronées. Finale nerveuse et fraîche
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des entrées froides, des fruits de mer, des fromages de chèvre...
Plus d'informations sur le Domaine de Ravanès et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.4/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 05/10/2018
Belle complexité avec une finale acide/amer plaisante
Note et avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 28/10/2016
bonne attaque , bonne acidité,excellent a l'apéritif
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. MICHEL O. Publié le 17/08/2018
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 10/03/2018
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 09/02/2017
Note sans avis de M. DAVID G. Publié le 18/11/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 13/11/2016
Note sans avis de M. JEAN YVES V. Publié le 19/10/2016
Note sans avis de M. ROLAND A. Publié le 25/07/2016
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Au sein de ce département, on trouve aussi des zones plus restreintes auxquelles un décret a accordé des IGP spécifiques. Tel est le cas des Coteaux de Murviel. L'IGP Coteaux de Murviel est donc ...
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