Terre d'Argence blanc est un vin à la structure serrée, vinifié dans la recherche du fruit, de la complexité aromatique et de la profondeur. Puissant, ce blanc 2007 en partie élevé sous bois se révèle intense, fruité, sur des notes grillées et florales qui rappellent l’aubépine, le chèvrefeuille et la verveine. Un vin à croquer dès à présent !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Mourgues du Grès
Cuvée
Terre d'Argence
Millésime
2007
Appellation
IGP Gard
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
Roussanne, Viognier, Grenache Blanc
Terroirs
galets roulés, le « gress », sur marnes argilo-calcaires, bénéficie d’une exposition privilégiée en coteau plein Sud
Viticulture
Travail de la vigne : ébourgeonnage, vendanges en vert, apports de compost naturel biologique. Rendements à 40hl/ha
Vendanges
manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau
Vinification
Vinification en cuve inox, de 8 jours à un mois selon les cuvées
Élevage
en cuve inox pendant 9 mois
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe brillante, tons or vert
Nez
intense de fruits frais à chair jaune (abricot, pêches), avec des notes grillées et florales qui rappellent l’aubépine, le chèvrefeuille et la verveine
Bouche
puissante, fruitée (pêche, abricot) et florale (verveine et acacia). Sa finale est longue et minérale
Servir
En carafe à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2011
Accords mets/vins
A savourer sur des viandes blanches en sauce (veau aux girofles), des poissons (julienne d’endives aux noix de Saint-Jacques) et des fromages...<br/>
Château Mourgues du Grès
IGP Gard
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GERARD D. Publié le 25/08/2013
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