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Domaine Roc d'Anglade rosé 2019

Languedoc

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2 clients)

91/100

RVF

Ayant subi une importante perte en 2019, le rosé est issu d'achat de raisins tout particulièrement sélectionnés : 60% Grenache , 30% Mourvèdre et 10% Cinsault. Le nez enchanteur nous transporte vers des notes de menthe fraîche, mandarine et coriandre. Grâce à la part importante de Grenache la bouche est suave et ample, remplie de gourmandise et rehaussée par une belle fraîcheur. Plaisir et volupté !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Roc d'Anglade

Millésime

2019

Appellation

IGP Gard

Région

Languedoc

Cépages

60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault

Terroirs

Assemblage de 3 terroirs : Vaquière et Les Devès à St-Alexandre, Les Tinelles à St-Mamert-du-Gard

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage direct de la vendange non éraflée. Débourbabe de 24 heures à 15°C. Fermentation en cuve inox avec les levures indigènes.

Élevage

6 mois en cuve inox sur lies fines, fermentation malolactique, filtration légère, SO² total = 15 mg/l

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose pâle aux reflets d’argent

Nez

Enchanteur de menthe fraîche, mandarine et coriandre

Bouche

Ample et suave, apporté par le Grenache, finale fraîche et voluptueuse

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se dégustera très bien sur des viandes blanches, du poisson...

Domaine Roc d'Anglade

Plus d'information sur Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

Plus d'information sur IGP Gard

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

60% des vignes du domaine ayant été touchées par la vague de chaud de l’été 2019, c’est donc une édition inédite pour ce rosé, issu d’achat de raisins. Un vin délicatement fruité, rafraîchissant avec une touche grillée, une très belle bouteille estivale !

A propos du domaine :

Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THOMAS S. Publié le 15/08/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 30/11/2020

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