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Une cuvée vibrante signée Rémy Pédréno : un rouge méditerranéen de caractère aux notes de cassis et de merise sauvage, porté par des tanins fins et la fraîcheur unique des coteaux d’Anglade. Superbe !
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Oeil
Robe couleur framboise, beaux reflets violets
Nez
Arômes de fruits mûrs, côté végétal très agréable qui apporte une belle fraîcheur, fin boisé
Bouche
Gourmande et soyeuse, tanins très fins, dominance de fruits rouges, belle longueur et superbe équilibre
Servir
En carafe sur la jeunesse, à 16-18°C
Ouvrir
1h à l'avance sur vin jeune
Boire avant
2036
Accords mets/vins
À déguster avec une pièce de bœuf, canard braisé aux figues, petits gibiers, gratin dauphinois...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 94/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
PRIX 1JOUR1VIN
47
.00
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