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Ses arômes fruités, sa fraîcheur et sa délicatesse évoquent les premiers jours ensoleillés. En bouche, cette sensation printanière se prolonge offrant une symphonie qui enchante les papilles. Attention quantités limitées.
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Oeil
Robe rose pâle aux reflets d’argent
Nez
Élégant et sensuel, arômes floraux et de fruits bien frais, douces notes d'épices
Bouche
Fraîche et voluptueuse, équilibre parfait entre la gourmandise et le fruit croquant, associés à une jolie minéralité, fins amers
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur une cassolette de langoustines, une seiche à l'armoricaine, sur des viandes blanches, un melon et jambon ibérique, un joli dessert fruité...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 93/100 (Millésime 2024)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
Note des clients
(Millésime 2024)
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 11/10/2025
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 11/09/2025
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 21/08/2025
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PRIX 1JOUR1VIN
21
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