Domaine Félines Jourdan - IGP Hérault Entrechats 2021
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
« En toutes occasions ! »
Entrechats exprime au nez des arômes de fruits rouges, cerises, myrtilles, sublimé par des notes de pain d'épice et poivre. La bouche fraîche et gourmande dévoile une structure légère, pour un vin facile à boire et équilibré. À ouvrir sur de grandes tablées avec les copains !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Félines Jourdan
Cuvée
Entrechats
Millésime
2021
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
Syrah, Grenache
Terroirs
Sols Argilo-calcaires terroirs « Félines et La Coulette »
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, foulage, macération et fermentation thermorégulée
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe couleur rubis, aux reflets violacés
Nez
Fruité sur des notes de cerise noire, de mûre, myrtille, pain d'épice et poivre
Bouche
Ronde et structurée, sensation de fraîcheur gourmande, gouleyante
Servir
Entre 14 et 16°C
Accords mets/vins
À boire en de nombreuses occasions, aussi bien rafraichi en été pour un barbecue, que pendant les autres saisons sur des charcuteries ou des viandes rouges...
Domaine Félines Jourdan
IGP Hérault
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