La Grange des Pères 2014 se dévoile dans un bouquet aromatique intense de fruits noirs, cerises, mêlé à des arômes de réglisse, d'herbes séchées, d'eucalyptus et de cuir. Riche et puissant, il est texturé au palais présentant des tanins soyeux et dans un bel équilibre acidité-fruit. Longue finale persistante se terminant sur une bouche élégante et fine. Vin de gastronome !
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Oeil
Robe dense, couleur grenat
Nez
Expression aromatique complexe sur de beaux arômes de fruits mûrs, nuancés de notes épicées, florales, de garrigue et d'une pointe de fumé
Bouche
Riche, élégante, d'une complexité hors pair. Vin charnu et velouté, finesse des tanins puissants. Longue finale mentholée pour donner de l'équilibre à cette authentique puissance.
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
Carafer 4h avant
Boire à partir de
2020
Boire avant
2040+
Accords mets/vins
S'appréciera avec un cuissot de biche avec une sauce sous-bois (girolle, cèpe, morille), un filet de bœuf avec une purée truffée, une selle d'agneau au thym...
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CEDRIC R. Publié le 09/10/2023
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Note et avis de M. SERGE C. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de Mme ANTHONY A. Publié le 31/10/2019
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