Un blanc gourmand très aromatique sur ce bel assemblage de grenache blanc, picpoul et viognier ! Ce blanc frais et fruité, équilibré et très plaisant accompagnera vos mets d'été à merveille, salades, tartare de poisson, viandes blanches grillées ...
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Argentiès
Cuvée
L'Alaric
Millésime
2017
Appellation
Languedoc
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
Grenache blanc 80%, Picpoul 15%, Viognier 5%
Terroirs
Vignes de 20 à 50 ans
Viticulture
Biologique certitfiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri manuel, pressurage direct, fermentation en cuve acier inoxydable
Degré d'alcool
13,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pâle et cristalline
Nez
Délicat de fruits à chair blanche, côté banane, notes fleurs blanches
Bouche
Gourmande et dynamique, du volume et un joli fruit de pêche
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'appréciera à l'apéritif, des entrées marines, tartares de daurade ...
Château Argentiès
Plus d'information sur Château Argentiès
Languedoc
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.
L'appellation Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.
Les vins du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.
Plus d'information sur les vins Languedoc
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Propriété de 450 ha, dont 52 ha de vignes, le château d'Argentiès date d'avant 1793. Situé à Lagrasse, village médiéval, son vignoble est converti à l'agriculture bio (certification en 2014).
Avis client
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