Château Argentiès - L'Alaric blanc 2017

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Un blanc gourmand très aromatique sur ce bel assemblage de grenache blanc, picpoul et viognier ! Ce blanc frais et fruité, équilibré et très plaisant accompagnera vos mets d'été à merveille, salades, tartare de poisson, viandes blanches grillées ...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Argentiès

Cuvée

L'Alaric

Millésime

2017

Appellation

Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

Grenache blanc 80%, Picpoul 15%, Viognier 5%

Terroirs

Vignes de 20 à 50 ans

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certitfiée

Vinification

Tri manuel, pressurage direct, fermentation en cuve acier inoxydable

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe pâle et cristalline

Nez

Délicat de fruits à chair blanche, côté banane, notes fleurs blanches

Bouche

Gourmande et dynamique, du volume et un joli fruit de pêche

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif, des entrées marines, tartares de daurade ...

Château Argentiès

Plus d'information sur Château Argentiès

Languedoc

L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.
Plus d'information sur les vins Languedoc

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Propriété de 450 ha, dont 52 ha de vignes, le château d'Argentiès date d'avant 1793. Situé à Lagrasse, village médiéval, son vignoble est converti à l'agriculture bio (certification en 2014).

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