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Mas d'Espanet
Mas d'Espanet - Languedoc Eolienne blanc 2021
Mas d'Espanet - Languedoc Eolienne blanc 2021

Mas d'Espanet - Languedoc Eolienne blanc 2021

Languedoc|Vin blanc|Bio

92/100 Coup de Cœur

RVF

(Notes millésime 2020)
gourmand
ample
fruits blancs
fromage de chèvre
crustacés

« Bravo ! »

Vin aromatique réalisé sur les terres les plus froides du Languedoc. Son nez offre de belles fleurs, un léger fumé ainsi que des arômes de brioches. La bouche possède un bel équilibre entre amertume et sucrosité, une jolie longueur sur les fruits exotiques et les agrumes. Vin plaisir !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Mas d'Espanet

Cuvée

Eolienne

Millésime

2021

Appellation

Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

80% Grenache blanc, 10% Picpoul, 10% Viognier

Terroirs

Argilo-calcaires, marnes rouges et jaunes

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage direct, vinifié en foudres de 50 hl sur lies

Élevage

En foudres sur lies pendant 12 mois

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Jolie robe pâle aux reflets verts

Nez

Offre de belles fleurs, un léger fumé ainsi que des arômes de brioches

Bouche

Bel équilibre entre amertume et sucrosité, jolie longueur sur les fruits exotiques et agrumes

Servir

Entre 12° et 14°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Vin d'apéritif par excellence, à boire également avec des coquillages, des poissons grillés, avocats garnis, salade du pêcheur...

Plus d'information sur Mas d'Espanet

Plus d'information sur Languedoc

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 92/100 Coup de Cœur (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce domaine, à l'abandon lorsqu'il est repris par Denys Armand en 1980, se situe sur la commune de Saint-Mamert-du-Gard, à mi-chemin entre Uzès et Sommières, dans le massif des Lens. Le vigneron entreprend dès son arrivée un gros travail de restauration, afin de préserver le patrimoine de vieilles vignes, replanter de nouveaux cépages, et de transformer la bergerie en chai d'élevage. Le domaine est certifié biodynamique depuis 2013. L'encépagement est très varié, avec pas moins de 16 cépages vinifiés. L'amplitude diurne et la fraîcheur du terroir expliquent que la moitié de la production soit dévolue aux blancs, énergiques et élégants. Les rouges expriment la même finesse, alliant parfums intense à des textures délicates et tendres. Cette production et la variété des cuvées font souffler un vent de fraîcheur et de renouveau sur le Languedoc.

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