Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 44 clients
Note : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur
« Connu pour abriter la mordorée (bécasse), cet enclos recèle aussi des ceps de syrah, de grenache et de carignan dont le fruit a survolé les débats pour atteindre les trois étoiles. Les dégustateurs ont souligné d'emblée l'ampleur et le velouté de la structure de ce vin, qui dénote une aptitude au vieillissement tout en autorisant un plaisir immédiat grâce à la finesse de ses nuances vanillées et toastées. De la puissance, de la générosité, et un mouvement harmonieux qui fait monter les fruits rouges sur le devant de la scène, puis la réglisse, dont la sucrosité marque la finale : une apothéose. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Achetez vos vins Cailhol Gautran au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10642 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Cailhol Gautran vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Cailhol Gautran
Nom du vin :
L'Enclos
Millésime :
2014
Appellation :
Minervois
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Grenache, Carignan
Terroirs :
Sols argilo-calcaires à 200m d'altitude
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle : remontages quotidiens, macérations longues
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
En cuves et en barriques
Nez :
Arômes de fruits rouges, de réglisse avec des notes de garrigue et de forêt méditerranéenne
Bouche :
élégante avec une belle matière
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un méchoui, du boudin aux pommes, du gibier...
Plus d'informations sur le Domaine Cailhol Gautran et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Connu pour abriter la mordorée (bécasse), cet enclos recèle aussi des ceps de syrah, de grenache et de carignan dont le fruit a survolé les débats pour atteindre les trois étoiles. Les dégustateurs ont souligné d'emblée l'ampleur et le velouté de la structure de ce vin, qui dénote une aptitude au vieillissement tout en autorisant un plaisir immédiat grâce à la finesse de ses nuances vanillées et toastées. De la puissance, de la générosité, et un mouvement harmonieux qui fait monter les fruits rouges sur le devant de la scène, puis la réglisse, dont la sucrosité marque la finale : une apothéose.

A propos du domaine : Quatre générations se sont succédé sur ce domaine fondé au début du XXes. En 1997, l'exploitation s'équipe d'une cave au hameau de Cailhol. En 2006, Jeanne et Christian Gautran transmettent le domaine à leur fils Nicolas et à son épouse Olivia, qui lancent en 2013 l'étiquette L'Enclos des Bécasses. Le vignoble (55 ha) est implanté à l'est de l'appellation, dans le causse du haut Minervois, terrain de chasse préféré du grand-père de l'actuel propriétaire.

Note des clients

3.8/5
sur 44 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 08/04/2019
Un peu déçu
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 25/04/2018
une belle texture une belle finesse sur des arômes fruits rouges/noirs doucement épicés. un vin de tous les instants.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/02/2018
Une jolie robe brillante et foncée accompagne un nez très fruits noirs. La bouche est concentrée, souple , bien équilibrée avec une longueur extraordinaire. Un des plus beau vin acheté sur ce site !
Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 26/02/2018
Bel apport du Carignan
Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 07/11/2017
Great wine for an every occasion ...
Note et avis de M. DAVID S. Publié le 27/09/2017
Un bon Minervois à un prix accessible.
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 08/08/2017
Ce vin est équilibré et devrait bien vieillir; il n'est cependant pas riche en arômes, et les 3*** hachette ne me semblent pas justifiées
Note et avis de M. TRISTAN C. Publié le 14/07/2017
Un très beau minervois, complexe, belle mineralité, finale longue boisée. Excellent rapport qualité prix.
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 29/06/2017
Je suis étonné de l'avis précédent! C'était une bouteille bouchonné ! Les minervois font des efforts et on peut pas nier les progrès faits ces derniers temps. Moi je le trouve sympa faut prendre soin de l'ouvrir une bonne heure avant de déguster. On devine le goût des baies poivrées sur un fond de thym. Sur des grillades c'est parfait.
Note et avis de M. JEROME D. Publié le 29/06/2017
Fruits rouge , velouté en bouche , épices et quelques notes vanillées , réglisse , très belle découverte. À recommander au prochain passage .
Note sans avis de M. STEPHANE H. Publié le 25/05/2019
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. ROBERT C. Publié le 24/12/2018
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 05/12/2018
Note sans avis de Mme CATHERINE A. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 24/10/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 12/09/2018
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 04/09/2018
Note sans avis de M. BERNARD G. Publié le 03/09/2018
Note sans avis de M. MARC R. Publié le 28/08/2018
Note sans avis de M. MIKAEL B. Publié le 21/08/2018
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. CONSTANTIN R. Publié le 06/06/2018
Note sans avis de M. BENJAMIN T. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. CLAUDE V. Publié le 18/04/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. YVES C. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. ERIC A. Publié le 12/03/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 06/03/2018
Note sans avis de M. BRUNO T. Publié le 12/12/2017
Note sans avis de M. XAVIER L. Publié le 29/11/2017
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 21/11/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 01/11/2017
Note sans avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 20/10/2017
Note sans avis de M. MATHIEU L. Publié le 13/10/2017
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE C. Publié le 01/10/2017
Note sans avis de M. DAMIEN C. Publié le 30/09/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 08/09/2017
Note sans avis de M. ANTHONY S. Publié le 05/09/2017
Note sans avis de M. J YVES P. Publié le 30/08/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 06/08/2017
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 03/07/2017
Note sans avis de M. TOMA M. Publié le 02/07/2017
Note sans avis de M. DAVID S. Publié le 20/06/2017
L'appellation Minervois couvre une zone de près de 15.000 hectares. Avec le tiers de cette zone cultivée en AOC Minervois, cette appellation reconnue en 1985 est l'une des plus vastes de la région du Languedoc-Roussillon, ce qui lui permet de présenter une palette de vin d'une grande diversité. Ainsi, à côté d'une production de vins blancs et rosés de qualité, mais qui ...
Plus d'informations sur les vins de Minervois

Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.