Dans sa robe printanière, dorée aux reflets nacrés de vert, ce Picpoul de Pinet dévoile des arômes floraux intenses, accompagnés de parfums de pêche blanche et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est gourmande puis laisse place à une nervosité salivante. La finale citronnée en fait le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer !
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Oeil
Robe or pâle aux reflets verts
Nez
Arômes floraux intenses. Notes de fruits blancs et exotiques
Bouche
Attaque ronde et grasse. Belle vigueur et nervosité. Finale longue et grasse sur les agrumes et les fruits blancs
Servir
À 8-10°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2021
Accords mets/vins
S'appréciera avec un plateau de fruits de mer, des salades composées...
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