Picpoul de Pinet

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Picpoul de Pinet
L’appellation Picpoul de Pinet est une appellation sous-régionale des Coteaux du Languedoc. Situé au bord de la mer Méditerranée, au fond du Golfe du Lion, en bordure de l'Etang de Thau, le vignoble de l'A.O.C. Picpoul de Pinet s'étend sur une surface de 1.300 hectares répartis sur les communes de Pinet, Pomérols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac. C'est la plus grande région de vin blanc du Languedoc.

L'ancienne voie romaine "Domitienne" partage la zone des vins Picpoul de Pinet en deux grands terroirs. Au nord, une zone d'alternance de garrigues et de pinèdes où les vignobles reposent sur des sols d'origine crétacé ou miocène. Peu soumis à l'influence maritime c'est une région de contrastes à l'abondante végétation spécifique du climat méditerranéen. Au sud, on trouve une zone homogène s'ouvrant pleinement sur la mer. Couvert exclusivement par la vigne de Picpoul de Pinet, son climat est tempéré par les brises et les brouillards marins. Le sol s'est formé au pliocène par des dépôts continentaux fluviaux. Le climat de l’aire Picpoul de Pinet est de type méditerranéen avec des précipitations faibles et des hivers doux. La saison estivale est sèche.

Les vins de Picpoul de Pinet sont exclusivement des vins blancs élaborés à partir du cépage de Piquepoulblanc conduit en taille courte dont la Cave de L'Ormarine offre de plaisants exemples.

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Nos dernières ventes de vins de Picpoul de Pinet

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2019

Cité Hachette

(Notes millésime 2018)

Cette cuvée se pare d'une robe jaune et brillante. Enthousiasmante, elle dévoile des notes expressives de litchi, d'ananas et de combava, avec une touche de réglisse. En bouche, elle conjugue, volume et fruits blancs (pêche blanche et poire), rondeur et fraîcheur dans un équilibre de haute tenue, avec en prime une longueur remarquable. Harmonieux, complexe et savoureux, un bel étendard pour l'appellation. (Capsule à vis)

La Croix Gratiot - Bréchallune 2018

Cité Hachette

-

15,5/20 RVF

« Ce producteur réputé signe cette cuvée partiellement élevée en jarres de grès. Plus fin que puissant, le nez évoque les fleurs sur fond délicat d'agrumes. Ample, concentré, doté d'une belle acidité, ce picpoul étire longuement en bouche ses fines flaveurs de pamplemousse et de fleur. Vin de gastronomie qui tranche avec le style vif et fruité habituel de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Picpoul de Pinet de grande classe !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2018

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2017)

Cette cuvée se pare d'une robe jaune et brillante. Enthousiasmante, elle dévoile des notes expressives de litchi, d'ananas et de combava, avec une touche de réglisse. En bouche, elle conjugue, volume et fruits blancs (pêche blanche et poire), rondeur et fraîcheur dans un équilibre de haute tenue, avec en prime une longueur remarquable. Harmonieux, complexe et savoureux, un bel étendard pour l'appellation. (Capsule à vis)

Château Petit Roubié - Picpoul de Pinet 2018

Dans sa robe printanière, dorée aux reflets nacrés de vert, ce Picpoul de Pinet dévoile des arômes floraux intenses, accompagnés de parfums de pêche blanche et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est gourmande puis laisse place à une nervosité salivante. La finale citronnée en fait le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2017

3*Coup de Coeur Hachette

« Coup de Cœur et félicitations du jury pour ce Duc de Morny, déjà lauréat sur le millésime 2015. [..] Cette cuvée enthousiasmante revêt une robe jaune et brillante aux mille reflets de jade. Au nez, elle dévoile d'intenses notes exotiques de litchi, d'ananas et de combava, avec une touche de réglisse. En bouche, elle conjugue, volume et fruité, soutenu (pêche blanche et poire), rondeur et fraîcheur dans un équilibre de haute tenue, avec en prime une longueur remarquable. Harmonieux, complexe et savoureux, un bel étendard pour l'appellation. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Le parfait compagnon des coquillages et crustacés ! (Capsule à vis)

Château Petit Roubié - Picpoul de Pinet 2016

Cité Hachette

-

Médaille d'Or Concours Paris

Dans sa robe printanière, dorée aux reflets nacrés de vert, ce Picpoul de Pinet dévoile des arômes floraux intenses, accompagnés de parfums de pêche blanche et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est gourmande puis laisse place à une nervosité salivante. La finale citronnée en fait le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2016

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2015)

Duc de Morny 2016 dévoile des arômes de fruits exotiques, de poivre et de zestes d'agrumes confits aussi bien au nez qu'en bouche. Frais et bien équilibré, sa finale, délicatement acide, est typique des vins de ce terroir. Le parfait compagnon des coquillages et crustacés !

Château Petit Roubié - Picpoul de Pinet 2015

Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2014)

Dans sa robe printanière, dorée aux reflets nacrés de vert, ce Picpoul de Pinet dévoile des arômes floraux intenses, accompagnés de parfums de pêche blanche et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est gourmande puis laisse place à une nervosité salivante. La finale citronnée en fait le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2015

3*Coup de Coeur Hachette

« Pas de ballotage pour cette cuvée « élyséenne » – elle fut servie à la garden party de Nicolas Sarkozy en 2008 –, mais un coup de cœur « aux allures africaines » pour paraphraser Francis Blanche dans lesTontons Flingueurs : une élection à 100 % pour un picpoul royal. Aucune crainte de « se risquer sur l'bizarre », « le brutal » ou « le curieux », et pas de « goût de pomme » ici, mais plutôt une vraie richesse aromatique : aux classiques agrumes (pomelos et citron) s'associent de délicates notes d'amande et de fleurs printanières. Une touche de pêche ajoute du velouté en bouche, au côté de la fraîcheur caractéristique de l'appellation, et renforce la sensation gourmande de ce bel ensemble complexe et harmonieux. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Le parfait compagnon des coquillages et crustacés !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2014

Médaille d'Argent Concours Paris

Le Duc de Morny 2014 dévoile au nez comme au palais des arômes gourmands de fruits exotiques, de poire et de zestes d'agrumes confits. Vivifiant et bien équilibré, sa finale légèrement amère fait toute l'originalité de cette cuvée. Le parfait compagnon des coquillages et crustacés !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2013

1*Étoile Hachette

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Médaille d'Or Concours Paris

La cuvée Duc de Morny offre une bonne intensité au nez, et un beau fruité sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques. Equilibrée, la bouche distille des notes de fruits frais faisant ressortir une bonne maturité, ample, évoluant sur une finale de fruits confits. Une jolie bouteille sur des moules marinières par exemple !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2012

Récompense : Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2013
Dans une robe or pâle à reflets verts, ce Picpoul offre une bonne intensité au nez, et un beau fruité sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques. Equilibrée, la bouche distille des notes de fruits frais faisant ressortir une bonne maturité, ample, évoluant sur une finale de fruits confits. Une jolie bouteille !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Récompense : Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2012
La cuvée Prestige du domaine est issue d'une sélection parcellaire très stricte de vieilles vignes, où les vendanges sont effectuées de nuit pour conserver la fraîcheur du fruit. Un travail soigné et rigoureux pour ce véritable vin plaisir, qui s'exprime sur de délicates notes de litchi et de poire, évoluant sur des arômes de fleurs blanches... Un plaisir d'été à découvrir !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2010

Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2011, Médaille d'Or aux Vinalies Internationales
La cuvée Picpoul de Pinet Duc de Morny bénéficie à plein des bienfaits climatiques de la Méditerranée toute proche. Un cuvée gourmande et de caractère, très fruitée, d'une belle intensité sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques, pourvue d'un bel équilibre, de rondeur et cette acidité typique du cépage piquepoul. Un vin qui exprimera sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer et crustacés... A déguster sans attendre !

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2008

La cuvée Prestige du domaine est issue d'une sélection parcellaire très stricte de vieilles vignes, où les vendanges sont effectuées de nuit pour conserver la fraîcheur du fruit. Un travail soigné et rigoureux pour ce véritable vin plaisir, qui s'exprime sur de délicates notes de letchee et de poire, évoluant sur des arômes de fleurs blanches... Un plaisir d'été à découvrir !