Mas Champart - Saint-Chinian 2017
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
Ce Saint-Chinian blanc avance un profil très floral au nez, plutôt toasté dans sa jeunesse, accompagné de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. A déguster sur des charcuteries ou des viandes blanches par exemple…
Caractéristiques du vin
Domaine
Mas Champart
Millésime
2017
Appellation
Saint-Chinian
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
25% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Bourboulenc, 20% Grenache, 5% Viognier, 10% Clairette
Terroirs
Plateau calcaire proche de 300 m d’altitude aux sols filtrants
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct. Débourbage. Fermentation pour moitié en fûts : barriques et demi-muids, l'autre moitié en cuve.
Élevage
En cuve et en fûts sur lies fines avec quelques bâtonnages
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe jaune intense
Nez
Puissant, aux notes florales et de garrigue
Bouche
Ample avec de la fraîcheur, de la complexité. Finale minérale et saline.
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2021
Accords mets/vins
À déguster sur des coquilles Saint-Jacques, un poisson grillé au fenouil, des sépious à la plancha...
Mas Champart
Saint-Chinian
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14/20 (Millésime 2016) Bon vin
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. Sans épate, le dégustateur novice peut même passer à côté des vins mais les finales interminables sont là pour lui rappeler qu’il vient de goûter un grand rouge. L’apparente simplicité de ces vins de l’ombre n’a d’égale que la longueur et la complexité des finales. Plus on les goûte et plus on les aime.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
La transition est en cours pour Isabelle et Matthieu Champart, qui ont élevé ce beau domaine de Saint-Chinian. La vente de leur petit bijou a fait arriver Nicolas Gaignon (aussi co-créateur du vignoble voisin du Loup Blanc dans le Minervois). Cette entente dans la continuité s'affirme avec l'élaboration d'une gamme lumineuse qui porte l’empreinte des grands terroirs argilo-calcaires du sud de l’appellation Saint-Chinian. Des vins d’intuition, denses, tendus et structurés, qui puisent dans la garrigue calcaire un supplément de finesse minérale.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 02/02/2020
Bu en apéritif. Très bon rapport qualité/prix
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 10/05/2019
Très alcooleux et sans typicité une déception un vin qui a mal vieilli après une première dégustation beaucoup plus flatteuse il y a 6 mois
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Note et avis de M. PHILIPPE A. Publié le 13/07/2020
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