Mas Champart - Saint-Chinian 2018

Name: Mas Champart - Saint-Chinian 2018
Brand: Mas Champart
Rating: 3.4 (8 reviews)

Saint-Chinian | Vin blanc

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (8 clients)

15/20

RVF

Ce Saint-Chinian blanc présente un profil sur la finesse et la complexité aromatique. Il avance des notes très florales au nez, plutôt toastées dans sa jeunesse, accompagné de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. À déguster sur des viandes blanches par exemple.

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Champart

Millésime

2018

Appellation

Saint-Chinian

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

20% Marsanne, 30% Roussanne, 25% Grenache, 10% Bourboulenc, 10% Clairette, 5% Viognier

Terroirs

Plateau calcaire proche de 300 m d’altitude aux sols filtrants

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct. Débourbage. Fermentation pour moitié en fûts : barriques et demi-muids, l'autre moitié en cuve.

Élevage

En cuve et en fûts sur lies fines avec quelques bâtonnages

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe jaune intense

Nez

Puissant, aux notes florales et de garrigue

Bouche

Ample avec de la fraîcheur, finesse et complexité aromatique. Finale minérale et saline.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

À déguster sur des coquilles Saint-Jacques, un poisson grillé au fenouil, des supions à la plancha...

Mas Champart

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Saint-Chinian

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. Sans épate, le dégustateur novice peut même passer à côté des vins mais les finales interminables sont là pour lui rappeler qu’il vient de goûter un grand rouge. L’apparente simplicité de ces vins de l’ombre n’a d’égale que la longueur et la complexité des finales. Plus on les goûte et plus on les aime.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La transition est en cours pour Isabelle et Matthieu Champart, qui ont élevé ce beau domaine de Saint-Chinian. La vente de leur petit bijou a fait arriver Nicolas Gaignon (aussi co-créateur du vignoble voisin du Loup Blanc dans le Minervois). Cette entente dans la continuité s'affirme avec l'élaboration d'une gamme lumineuse qui porte l’empreinte des grands terroirs argilo-calcaires du sud de l’appellation Saint-Chinian. Des vins d’intuition, denses, tendus et structurés, qui puisent dans la garrigue calcaire un supplément de finesse minérale.

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 8 avis

Note et avis de M. KIM K. Publié le 29/03/2023